ŞEF

Sahrap Soysal, “Kadın Eli Değsin, İhtimaller Değişsin!” diyor

Roche İlaç Türkiye, ünlü şef Sahrap Soysal ile birlikte, meme kanserinde erken teşhisin önemini vurgulamak ve özellikle pandemi nedeniyle periyodik ko...

Carte D’or Buffet Mus Serisi ile şefler hız kazanıyor

Her ürünüyle şeflere kaliteli ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatan Carte D’or, şimdi de Carte D’or Buffet Mus Serisi’ni şeflerin beğenisine sunuyo...

Gastronometro Direktörü Max Thomae, ‘Mutfağa Dönüş’ sürecini değerlendirdi

Pandemi sürecinde tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de en çok etkilenen sektörlerin başında yeme-içme sektörü yer aldı. Horeca işletmelerinin zor gün...

İstanbul’un ünlü şefleri, yenilikçi mönüleriyle bu yaz Bodrum’da

Swissôtel Resort Bodrum Beach, İstanbul’un ünlü otelleri Fairmont Quasar Istanbul, Raffles Hotel ve Swissôtel The Bosphorus’un en beğenilen lezzetleri...

İrfan Usta, Tarihi Feraye Köşkü’nde kapılarını açtı

Türk Mutfağı’nın geleneksel lezzeti kebap ve et çeşitlerini, en lezzetli ve en ekonomik şekilde servis etmeyi ön planda tutan İrfan Usta, yeni şubesin...

Bodrum eğlence hayatına yeni bir soluk; Mamba

Bodrum’un en gözde yerlerinden biri olan Yalıkavak Tilkicik Koyu’nda yer alan ve Afrika esintilerinden yola çıkarak dizayn edilen Mamba, kapılarını aç...

Park Şamdan Bar ve Sunset’ten güçlü işbirliği; Park Şamdan@Sunset

İstanbul gastronomi dünyası önemli yerini ve değerini yıllardır istikrarla koruyan Sunset Grill & Bar, yine İstanbul’un klasikleşmiş değerli markaları...

Gençler neden gastronomi okumalı?

Gençlerin üniversitede tercih ettiği popüler alanlardan biri gastronomi… İyi bir şef ya da aşçı olmak için gastronomiye ilgi duyan gençlerin birçoğu, ...

Frankie Beach Club, Susona Bodrum’da yerini aldı

2012 yılından beri “iyi yemek ve iyi müzik” mottosuyla yoluna devam eden Frankie İstanbul’un tecrübesi, Frankie Beach Club ile bu yaz Susona Bodrum’a ...

Metro Türkiye, Gıda Güvenliği Derneği onaylı eğitimleriyle Horeca'ya desteğini sürdürüyor

Metro Türkiye, otel ve restoran çalışanlarına yönelik hazırladığı hijyen eğitimleriyle yeni normale adapte olmaya çalışan işletmelere yol gösteriyor. ...

Türkiye’nin ilk yerli hızlı treninin mutfak setleri Öztiryakiler’den

Türkiye’nin ilk yerli ve milli hızlı tren projesinin mutfak setlerini Öztiryakiler üretti. Öztiryakiler'in açıklamasına göre, Türkiye, yerli ve milli ...

Pandemi Restaurant, Bodrum’da kapılarını açtı

Bodrum’un en gözde yerlerinden biri olan Yalıkavak’ta yer alan Pandemi Restaurant, misafirlerine kapılarını açtı. Kemal Üşenmez’in işletmeciliğini yap...