Tarihi boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yapan Mardin, köklü geçmişi kadar benzersiz mutfağıyla da lezzet başkentleri arasında yerini hep korudu....
Geçtiğimiz ay Antakya Ticaret ve Sanayi Odası’nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde yaptığı başvurunun sonucunda “Antakya Künefesi” coğrafi işaret (mahreç...
Mübadele sonrası 1930 yılında Hacı Hıfzı Akkaya tarafından açılan Özakkaya Fırını bugün üç şubede lezzetlerini sunmaya devam ediyor. Ekmek üretimiyl...
Kuruluşundan günümüze tarladan sofraya özenle yürüttüğü çalışmalarla Türk mutfağının vazgeçilmezi olmayı başaran Filiz, yarım asırlık öyküsünde yeni b...
The Bono, iyi yemek, içecek ve değerli müzik eşliğinde kurguladığı konseptiyle konuklarına günün içinde lezzetli bir zaman aralığı vaat ediyor. Bu top...
Gaziantep, kadim mutfağıyla tekrar dünya sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. Gaziantep gastronomisinin dünyaya açılmasında önemli mihenk taşlarından ola...
Türkiye’nin Avrupa Birliği coğrafi işaretli tek zeytin türü olan Memecik ile zeytinyağı üretimi gerçekleştiren NizOlive, 2022 yılınınilk “Memecik Erke...
Geyikli Bölgesi’nin önde gelen zeytinyağı üreticilerinden Olivoyage Zeytinyağları markasının kurucusu Oya Zingal, Geyikli Zeytinyağı’nın, Türk Paten...
Tüm dünyada güçlü bir gelir kaynağı olan coğrafi İşaretli (Cİ) ürünler, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından büyük bir güvence. Eşdeğerlerine g...
Ramazan ayı boyunca doğru beslenmeyle bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemine dikkat çeken Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, “Oruç sırasında uzun süre...
Metro Türkiye ev sahipliğinde; Türk Patent ve Marka Kurumu, TOBB, İstanbul Ticaret Odası, Milli Eğitim Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Ticare...
Metro Türkiye ve Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro, Anadolu’nun geleneksel peynirlerini korumak ve tanıtmak amacıyla düzenlenen...