SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

Karadeniz Bölgesi’nin bir kalkınma projesi

Doğal Dükkan konseptinin kurucusu Şevket Alaeddinoğlu, Karadeniz köylüsünün ürünlerini önce bölgede, sonra da İstanbul’daki restoranlarında, bili...

Fersan’a Sürdürülebilirlik ve Çevre Ödülü

TAİDER Aile İşletmeleri Derneği'nin geliştirdiği Kuzey Yıldızı Aile Şirketlerinde Sürdürülebilirlik Programı ödülleri gerçekleştirilen törenle 7. kez...

Oba Makarna, yılı 1,3 milyar TL net kâr ile kapattı

Türkiye’nin son 10 yılda makarna ihracat şampiyonu Oba Makarna, 2023 yılına ilişkin finansal sonuçlarını açıkladı. 2023 yılında 23,4 milyar TL ciro ...

Gelecek için Divan’dayız

"Sadece En İyi” prensibini rehber edinerek, sürdürülebilir bir gelecek için çalışmalarına aralıksız devam eden Divan Grubu, insanın ve doğanın ihtiyaç...

Mekanlarda yerellik ve sürdürülebilirlik etkisi

İç Mimar Yeşim Kozanlı, otel ve restoran tasarımlarının gelecekte daha kişiselleştirilmiş, çevre dostu ve teknoloji odaklı olacağını öngörüyor. Koz...

Fairy, Enerji Tasarrufu Haftası’nda erkesi tasarruf yapmaya ve sürdürülebilirlik için harekete geçmeye davet ediyor

Enerji Tasarrufu Haftası’nda bulaşık yıkarken tasarruflu olmanın hem hepimizin evi olan dünyamız hem de bütçemiz için sağlayacağı kazançlara dikkat ç...

Damla sakızının toplumsal ve ekonomik yönden güçlendirilmesi için büyük iş birliği

Türkiye’nin en sevilen sakız markası Falım ile Tohum Derneği’nin damla sakızının toplumsal ve ekonomik yönden güçlendirilmesi için 2023 yılının oca...

Fazla, yeni marka adıyla artık gıda dışı sektörlerde de “israfa dur” diyecek

Son 6 yıldır 58 bin tondan fazla gıdanın kurtarılmasını sağlayan Fazla Gıda, 2023 yılı itibariyle tüm kurumsal kimliğini değiştirdi. Fazla ismini ala...

Gastromasa Konferansı’nda Dünyaca Ünlü Yıldızlar Geçidi

Dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk 3 sırada yer alan ve her yıl gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği VII. Uluslararası Gastromasa Ga...

Porland ve Yuvam Dünya Derneği’nden doğaya saygılı iş birliği

Sürdürülebilirliğe katkı sağlayan çevre dostu vizyonuyla dikkate çeken Porland, iklim krizine yönelik çalışmalarıyla ön plana çıkan Yuvam Dünya Derneğ...

Fatma Şahin “GastroAntep yolculuğumuz aslında bir insanlık yolculuğu”

Gaziantep, kadim mutfağıyla tekrar dünya sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. Gaziantep gastronomisinin dünyaya açılmasında önemli mihenk taşlarından ola...

Türkiye Restoran Sektöründe Bir İlk! BigChefs “Toprağın Kadınlarından Sofralara” Projesini NFT’ye Dönüştürüyor

Türkiye restoran sektöründe şube sayısı ile pazar lideri olan BigChefs, “Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinden ilham alarak hazırlanan ilk N...