Ramazan’ın bereketli sofralarına hazırlık başlarken, bonVeno zengin ürün seçkisiyle kendi sofrasını özenle kurmak isteyenlere ilham veriyor; zamanı sı...
Berrak Tuna, Anadolu mutfağının izini sürerken, takipçilerini sofraların yanı sıra sokaklara, tarlalara ve hikayelere de davet ediyor. Aileden gelen a...
Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak mirasını aynı sofrada buluşturan Perran, Ramazan ayı boyunca konuklarını köz ateşinin başında, geleneksel t...
Metro Türkiye, gastronomi yazarı Ebru Erke ile hayata geçirdiği 10 bölümlük “Ebru Erke ile Yerelin İzinde” YouTube serisiyle coğrafi işaretli ürünleri...
Rıza Sönmez’in 12 yıllık emeğiyle hazırlanan “Anadolu Vegan”, kadim bir kültürü bugünün dünyasıyla buluşturuyor.
Şeflik kimliğini mutfakla sınırlamayan Yalçın İnam, gastronomiyi bir ifade biçimi, bir sistem kurma aracı ve toplumsal dönüşüm alanı olarak görüyor. B...
Araştırmacı Nur Başnur, Anadolu coğrafyasının zengin tarihi ve kültüründe özel bir yere sahip olan kaşığın tarihsel yolculuğuna projeksiyon tutuyor. “...
Karaköy’ün kalbinde açılan Tuzz, Şef Nilay Lale’nin enfes tadım menüsüne ev sahipliği yapıyor. Kültürleri, tat ve dokuları harmanlayan tabaklarda Ana...
Paşabahçe Mağazaları; amber, toprak, bej, krem ve gri gibi tüm renklerle uyumlu doğal tonlarla, sonbaharın dinginliğini evlerinize taşıyor.
Duru Gıda’nın katkılarıyla Risâletü’n Nushiyye ve Divân-ı Yûnus Emre Karaman Nüshası’nı hazırlayan araştırmacı yazar Yusuf Yıldırım, bu kez “Sözüm Ke...
Şef Hazer Amani’nin açıldığı günden bu yana ilgi odağı olan sokak lezzetleri mekanı Ataşehir’deki Fireroom, butik bir marka olarak menüsünde Anad...
Yönettiği şirketin rotasını sağlıklı ve iyi gıdaya yönlendiren ve yeni yatırımlar yapmasına vesile olan kadın girişimci Oya Zingal, premium zeytinya...