ANADOLU MUTFAĞI

Zennup 1844; Anadolu yemek kültürünün izinde

Zennup 1844; Anadolu yemek kültürünün izinde

“Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Seyyah, Yemek Kültürü Yazarı, Şef Ömür Akkor, yaklaşık 20 yılda, binlerce kilometre yolun ardından ge...

Osmani, Türkiye’nin yemeklerini sunuyor

Osmani, Türkiye’nin yemeklerini sunuyor

Türkiye yemeklerine gönül veren bir ekip tarafından hazırlanan özel mönüsüyle tanınan Osmani, bir çok yöreden 100’den fazla reçeteyle her gün konuklar...

Tavuk Dünyası’ndan Ramazan’a yakışan  yepyeni bir lezzet keşfi; Zahterli Anadolu Lezzeti

Tavuk Dünyası’ndan Ramazan’a yakışan yepyeni bir lezzet keşfi; Zahterli Anadolu Lezzeti

Benzersiz lezzetlerin peşinde, sürekli keşifler yaparak birbirinden enfes tarifler geliştiren Tavuk Dünyası, Ramazan’ı ünlü şef Ömür Akkor ile birlikt...

Aila’da meze workshopları başlıyor

Aila’da meze workshopları başlıyor

Geleneksel motiflerle bezeli iç mimarisi, müzik dolu akşamları ve Şef Umut Karakuş’un eşsiz mutfağıyla Aila, imza niteliğindeki mezeleri şefle birlikt...

Tadında Anadolu Yerli Malı Haftası’nı kutluyor

Tadında Anadolu Yerli Malı Haftası’nı kutluyor

Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş geleneksel ürünlerini ve lezzetlerini günümüze taşıyan Tadında Anadolu, yerel değerlere sahip çıkarak Yerli Malı Haf...

Medeniyetler şehri Hatay, İstanbul

Medeniyetler şehri Hatay, İstanbul'da

Hatay Valiliği, Hatay Büyükşehir Belediyesi'nin desteği, HATAYDER (Hatay Eğitim, Kültür, Tanıtım ve Dayanışma Derneği) ve HATİAB (Hatay İşadamları ve ...