CASA-LAVANDA

Yeşil Yıldızlı restoranlarda 6 yeni isim

MICHELIN Rehberi 2025 seçkisinde, 6 yeni Yeşil Yıldız, ekolojik uygulamalar konusunda örnek teşkil eden restoranların olağanüstü bağlılığını kutluyor.

Casa Lavanda ve Narımor'a ilk MICHELIN Yıldızı

İkisi Michelin Yıldızlı olmak üzere 32 yeni restoran, MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla’nın 2025 seçkisine dahil olurken, Narımor ve Casa Lavand...

Doğanın ve tatların sürdürülebilir buluşması

Türkiye’nin her yerinden gastronomi ve doğa meraklısı misafirleri ağırlayan Casa Lavanda, yeme–içme kültürünün ve sürdürülebilirlik bilincinin en gü...

Gastronomi Turkey by Rafine'nin yeni sayısı çıktı

Yine birbirinden renkli ve dopdolu bir sayı ile karşınızdayız. Özel haberlerimiz ve röportajlarımızı yeni sayımızda sizlerle buluşturuyoruz

35 Yaş Altı 3 Şef yarışması’nın kazananları belli oldu

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından organize edilen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları belli oldu. Gastronometro’da gerçe...

Metro Türkiye, Şile’de Türkiye'nin yerel mantarlarının izini sürdü

Metro Türkiye'nin "Yerelin İzinde" projesi, Türk mutfağının sürdürülebilirliğini ve zenginliğini korumak için coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına v...

Genç şefler, 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nda Türk Mutfağı’nın geleceği için yarışıyor!

Metro Türkiye ana sponsorluğunda, Dude Table tarafından organize edilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, bu yıl ikinci kez düzenleniyor. “35 Yaş Altı 3 Şe...