20 Haziran 2024, Perşembe

COGRAFİ-İSARET

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Gastronomide Coğrafi İşaretli ürünlerin önemi

Dünya pandemi, savaşlar, nüfus artışı ile birlikte çoklu riskler döneminden geçiyor. İklim değişikliğinin olumsuz etkilerinin hissedildiği en kiritik ...

Hatay Beyaz Balkabağı, Coğrafi İşaret Tesciline Kavuştu

Hatay Beyaz Balkabağı, Coğrafi İşaret Tesciline Kavuştu

Türk mutfağını koruma ve geleceğe aktarma misyonuyla 2012 yılından bu yana Coğrafi İşaretli Ürünler projesini yürüten Metro Türkiye, yerel ürünlerin s...

Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle  “Yerele Değer, Dünyaya Değer”

Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle “Yerele Değer, Dünyaya Değer”

4. İstanbul Coğrafi İşaretler Zirvesi, “Yerele Değer, Dünyaya Değer” temasıyla Metro Türkiye’nin ev sahipliğinde, Türk Patent ve Marka Kurumu ve Türki...

Denizli’nin gastronomi temsilcisi

Denizli’nin gastronomi temsilcisi

Ege, Akdeniz ve Anadolu mutfağını sahiplenerek, açıldığı günden bu yana bölgenin lezzet birikiminin hak ettiği değeri bulması adına projeler yürüten...

İtalyan Mutfağında lezzet ve sağlık bir arada

İtalyan Mutfağında lezzet ve sağlık bir arada

İtalyan Mutfağı, sağlık ve lezzetin kesiştiği noktada; yerel lezzetler ve coğrafi işaretli ürünlerin sürdürülebilirliğinin vurgulandığı geniş bir gast...

Metro Türkiye, Şile’de Türkiye

Metro Türkiye, Şile’de Türkiye'nin yerel mantarlarının izini sürdü

Metro Türkiye'nin "Yerelin İzinde" projesi, Türk mutfağının sürdürülebilirliğini ve zenginliğini korumak için coğrafi işaretli ürünlerin korunmasına v...

Bu yıl Avrupa Birliği’nde tescil edilecek beş coğrafi işaretli ürünümüz daha var

Bu yıl Avrupa Birliği’nde tescil edilecek beş coğrafi işaretli ürünümüz daha var

Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Aydın kestanesi, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı,Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, An...

Metro Türkiye %100 izlenebilir ürünleri ile güvenilir ve kaliteli gıdayı müşterileri ile buluşturuyor!

Metro Türkiye %100 izlenebilir ürünleri ile güvenilir ve kaliteli gıdayı müşterileri ile buluşturuyor!

Gıda güvenliği konusunda sektörde öncü bir adım atarak izlenebilirlik sunan ve ‘Gıdaların izini sür, bilgiyle beslen’ mottosuyla gıda okur yazarlığı k...

Metro Chef Napoliten Pizza Tabanları ile evlerde Napoli havası!

Metro Chef Napoliten Pizza Tabanları ile evlerde Napoli havası!

Napoliten pizzaların başrolde olduğu Nappo Pizza ile iş birliği yapan Metro Türkiye, donuk ve vakumlu saklanarak tazeliğini koruyan, özel sosu ile tük...

Filiz

Filiz'den tarihle harmanlanan ilk buğday hasadı ve gastronomi etkinliği

Tarihi boyunca birçok uygarlığa ev sahipliği yapan Mardin, köklü geçmişi kadar benzersiz mutfağıyla da lezzet başkentleri arasında yerini hep korudu....

Tarihi Özakkaya Fırını 1930 yılından bugüne özel lezzetler sunuyor

Tarihi Özakkaya Fırını 1930 yılından bugüne özel lezzetler sunuyor

Mübadele sonrası 1930 yılında Hacı Hıfzı Akkaya tarafından açılan Özakkaya Fırını bugün üç şubede lezzetlerini sunmaya devam ediyor. Ekmek üretimiyl...

Filiz’den Coğrafi İşaretli Mardin Bulguru

Filiz’den Coğrafi İşaretli Mardin Bulguru

Kuruluşundan günümüze tarladan sofraya özenle yürüttüğü çalışmalarla Türk mutfağının vazgeçilmezi olmayı başaran Filiz, yarım asırlık öyküsünde yeni b...

< 1 2 > 
1