Türkiye gastronomisinde yeniliklerin öncüsü Baylan’ın hikayesi, “İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” kitabı ile ölümsüzleşiyor. Araştırmacı Yaz...
Rafine Medya tarafından iki ayda bir yayınlanan Gastronomi Turkey by Rafine'nin yeni sayısı çıktı. Sektördeki tüm gelişmeleri ve yenilikleri yakından ...
Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da d...
İstanbul'un ardından İzmir ve Bodrum'un da dahil olduğu MICHELIN Rehberi’ne destek verecek olan Jumbo, MICHELIN Rehberi’nin sponsorlarından biri oldu....
Sahip olduğu köklü değerlerle Cumhuriyet’in yüz akı markalarından biri olmanın gururunu taşıyan Divan Grubu, 100. yılı Ankara’da Divan Çukurhan’da düz...
Bu yıl Cumhuriyet ile birlikte 100’üncü yaşını kutlayan, İstanbul’un en eski pastanesi Baylan, mucidi olduğu ve yarım asırdan fazladır tarifi değişmey...