ELİF EDES

Queen’s Delicatessen: Şarküteriyi bir yaşam kültürüne dönüştüren ruh

Queen’s Delicatessen: Şarküteriyi bir yaşam kültürüne dönüştüren ruh

Senem Gürel’in Bodrum’da kurduğu Queen’s Delicatessen, lezzet kadar detaylara, estetiğe ve paylaşıma da önem veriyor. Mega yatlardan aile sofralarına ...

Şef Elif Edes’le mutlu mutfaklar

Şef Elif Edes’le mutlu mutfaklar

Özgün lezzetlerini yerel ürünler kullanarak ‘mutlu mutfağında’ paylaşan Şef Elif Edes’le keşfedilen yerler incelikli detaylarla dolu. Televizyon pro...

Yeni sayımız çıktı!

Yeni sayımız çıktı!

Yeni sayımız dopdolu içeriğiyle yayında... Gastronomi sektörünün önde gelen temsilcilerini buluşturduğumuz bu yeni sayımızda mekanlar, şefler, otelle...

 “Ofisten Mutfağa” Yemek Yarışması

“Ofisten Mutfağa” Yemek Yarışması

İş dünyasının yetenekli, lezzet düşkünü ve cesur beyaz yakalılarını mutfakta buluşturan Ofisten Mutfağa Yemek Yarışması yine birbirinden yetenekli çal...

1