İTALYAN MUTFAĞI HAFTASI

İtalya’nın kırmızı altını “Peperoncino”

Biberlerin İtalyan eşdeğeri olan peperoncino, İtalyan mutfağında, özellikle orta ve güney bölgelerde yaygın olarak kullanılan ve kırmızı altın olara...

İtalyan Mutfağında lezzet ve sağlık bir arada

İtalyan Mutfağı, sağlık ve lezzetin kesiştiği noktada; yerel lezzetler ve coğrafi işaretli ürünlerin sürdürülebilirliğinin vurgulandığı geniş bir gast...

Metro Türkiye ve İstanbul İtalyan Başkonsolosluğu İş Birliği kapsamında İtalyan Şef Igles Corelli “Atıksız Mutfak”ı Anlattı

Çalışmalarını sürdürülebilirlik odağıyla yürüten ve bu konuda bütüncül bir yaklaşım benimseyen Metro Türkiye, yeme içme işletmelerinde sürdürülebilirl...

İtalyan Mutfağı haftasına özel Dante menüsü

İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği, İtalyan Mutfağı Haftası'nı İtalyan şair Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünl...

İtalyan yönetmen Federico Fellini’nin 100’üncü yaşı anısına özel menü

İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası, bu yıl 5’incisi düzenlenen İtalyan Mutfağı Haftası'nı dünyaca ünlü yönetmen Federico Fellini’nin 100’üncü yaşı anısın...

İtalyan Ticaret Odası; İtalyan Mutfağı’nı Fellini, Armani Ve Rossini ile tanıttı

İtalyan Ticaret Odası; İtalyan gastronomi kültürünün tüm dünyada eş zamanlı tanıtımı amacıyla her yıl düzenlenen ‘İtalyan Mutfağı Haftası’ etkinlikler...