KADİR SOMUNCUOĞLU

Yelve Urla: Yemeğin ötesinde bir duruş!

Yelve Urla: Yemeğin ötesinde bir duruş!

Urla'nın son yıllarda Türkiye'nin en önemli gastronomi destinasyonlarından biri haline geldiği bir dönemde Yelve, kendi mutfak dilini oluşturan restor...

Urla’nın yeni nesil mutfağı: Yelve sahneye çıkıyor

Urla’nın yeni nesil mutfağı: Yelve sahneye çıkıyor

Urla’nın doğasından, Ege’nin mevsimsel hafızasından ve ateşin yalın gücünden beslenen Yelve, 10–11 Şubat’ta İzmir’e özel düzenlenen lansman sofralarıy...

1