Aylin Memik, Çorum mutfağının Hititlerden günümüze uzanan köklü mirasını kayıt altına alırken, “Leblebili Mutfak” adlı kitabıyla da şehrin simgesi hal...
Hititlerden günümüze uzanan mutfak kültürü, güçlü tarımsal üretimi ve 36 coğrafi işaretli ürünüyle Çorum, gastronomiyi kültürel mirasının ayrılmaz bir...
Hititlerden miras kalan mutfak kültürünü çağdaş gastronomi anlayışıyla yeniden yorumlayan Çorum, UNESCO Gastronomi Şehri hedefi doğrultusunda uluslara...