OCAKBAŞI

Yaren Çarpar ile mangalın dumanından mutfağın ilhamına

Yaren Çarpar ile mangalın dumanından mutfağın ilhamına

Lezzet, deneyim, paylaşım… Yaren Çarpar’ın ‘ateşbaşında’ hayalini gerçeğe dönüştürdüğü Dafni’de şişler küçük, çeşitler sınırsız; manzara enfes ve her ...

Anadolu ateşiyle iftar: Ocakbaşı geleneği Ramazan’da

Anadolu ateşiyle iftar: Ocakbaşı geleneği Ramazan’da

Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun köklü mutfak mirasını aynı sofrada buluşturan Perran, Ramazan ayı boyunca konuklarını köz ateşinin başında, geleneksel t...

Tam Ocakbaşı: Çukurova’nın ateşi Arnavutköy’de yanıyor

Tam Ocakbaşı: Çukurova’nın ateşi Arnavutköy’de yanıyor

Şef Türev Uludağ, memleketinin lezzetlerini, kokusunu, sesini ve ateşini Arnavutköy’e taşıyor. Tam Ocakbaşı, misafiriyle tamamlanan ve “tam olması ger...

İstanbul

İstanbul'da Japon ve Türk ateşi buluştu!

İstanbul gastronomi sahnesine güçlü bir giriş yapan MORI YAKI, Uzak Doğu'nun rafine grill tekniği (robata) ile yerel ocakbaşı geleneğini Armutlu'da bi...

Yalıkavak

Yalıkavak'ta yaz mevsimi Perran Ocakbaşı ile uzuyor!

Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağının seçkin lezzetlerini bu yaz Bodrum'a taşıyan Perran Ocakbaşı, Yalıkavak Tilkicik Koyu'nda misafirlerini ağırlamaya...

Yalıkavak yazına Meksikalı dokunuş

Yalıkavak yazına Meksikalı dokunuş

Perran’ın ocakbaşı lezzetleri, Ranchero’nun tropikal tarifleriyle bambaşka bir boyuta taşınıyor!

Gloria Serenity Resort

Gloria Serenity Resort'tan unutulmaz bir yeme içme deneyimi

Gloria Serenity Resort, sadeliğin mükemmel uyumuyla misafirlerine konaklama değil, aynı zamanda unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Sekiz fark...

Ocakbaşı’nda iftar zamanı

Ocakbaşı’nda iftar zamanı

Perran Ocakbaşı, Ramazan ayının bereketini ve paylaşım ruhunu özel bir iftar sofrasında yaşamak isteyenleri, özenle hazırladığı zengin iftar menüsü eş...

Ali Akkaş: Kebaba sınıf atlatan adam

Ali Akkaş: Kebaba sınıf atlatan adam

Ocakbaşı ve kebap kültüründe Köşebaşı markası ile yeni bir sayfa açan Ali Akkaş, başarısının sırrını orijinal tariflere sadık kalmak ve misafirleri ...

Perran Ocakbaşı: Dumanı üstünde lezzetler

Perran Ocakbaşı: Dumanı üstünde lezzetler

Perran Ocakbaşı, birbirinden özel yöresel yemekleriyle İstanbul’un ocakbaşı konseptine yeni bir soluk getiriyor. Lezzeti Urfalı Şef Mehmet Keskin’den,...

Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun yöresel lezzetleri Perran Ocakbaşı’nda

Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun yöresel lezzetleri Perran Ocakbaşı’nda

Kökleri Aztek ve Mayalara kadar uzanan binlerce yıllık Meksika mutfağının ülkemizdeki temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesi, şimdi de Doğu ve Güneyd...

Keyifli müzik dolu Temmuz geceleri The Grill Ocakbaşı’nda!

Keyifli müzik dolu Temmuz geceleri The Grill Ocakbaşı’nda!

Elite World Grand Istanbul Küçükyalı içinde konumlanan The Grill Ocakbaşı, Temmuz ayı boyunca her cumartesi akşamı unutulmaz bir deneyim sunuyor. Muh...

< 1 2 > 
1