Baylan’ın asırlık yolculuğunun konu alınacağı söyleşi, 21 Mart Perşembe günü saat 17:00’da Yapı Kredi bomontiada GALERİ’de gerçekleştirilecek.
Türkiye gastronomisinde yeniliklerin öncüsü Baylan’ın hikayesi, “İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” kitabı ile ölümsüzleşiyor. Araştırmacı Yaz...