Yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam eden BigChefs'te; Tolga Terzi, 1 Eylül 2025 itibarıyla COO olarak göreve başladı.
Türkiye’nin önde gelen restoran zinciri BigChefs, yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor. Şirket, operasyonel gücünü artırmak ve sürdürülebilir büyüme hedeflerine ulaşmak amacıyla, yeme-içme sektörünün deneyimli ismi Tolga Terzi’yi COO (Chief Operating Officer) olarak kadrosuna dahil etti.
1 Eylül 2025 itibarıyla göreve başlayan Terzi, sektörde 30 yılı aşkın tecrübesiyle dikkat çekiyor. Daha önce 2007–2018 yılları arasında da BigChefs’te çeşitli üst düzey görevler üstlenen Terzi, şirketin büyüme döneminde önemli katkılarda bulunmuştu. Sonrasında kendi girişimlerini hayata geçirmek üzere ayrılan Terzi, yeniden BigChefs ailesine katıldı.
Yeni görevinde şirketin operasyonel verimliliğini artırmaya odaklanacak olan Terzi, aynı zamanda BigChefs’in “mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve Türk misafirperverliği” ilkeleri doğrultusunda global büyüme vizyonuna liderlik edecek.
Tolga Terzi kimdir?
Yeme-içme sektöründeki kariyerine 1990’lı yıllarda adım atan Tolga Terzi, Business University of America’da Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler eğitimi aldı. Reysaş Holding, Sports International ve çeşitli restoran gruplarında üst düzey yöneticilik görevlerinde bulundu. 2007–2018 yılları arasında BigChefs’te yönetim kadrosunda yer aldıktan sonra, kendi yatırımlarına odaklandı. 2025 itibarıyla BigChefs’e COO olarak dönen Terzi, şirketin yeni dönem stratejilerinde kilit bir rol oynayacak.