Terminal Kadıköy’de yer alan Trattoria Fontana, Sevgililer Günü için hazırladığı paylaşıma açık tabaklar, şarap eşleşmeleri ve romantik atmosferle aşkı İtalyan mutfağının sıcak ruhuyla buluşturuyor.
Terminal Kadıköy’ün öne çıkan restoranlarından Trattoria Fontana, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı menüyle misafirlerine romantik ve keyifli bir akşam vadediyor. İstanbul’un en dinamik buluşma noktalarından biri olan Terminal Kadıköy, bu özel günde İtalyan mutfağının zamansız lezzetleriyle gastronomi sahnesindeki iddiasını pekiştiriyor.
İtalyan mutfağının köklü geleneklerini modern dokunuşlarla yorumlayan Trattoria Fontana, Sevgililer Günü’nü paylaşım kültürünün merkezde olduğu bir deneyime dönüştürüyor. Paylaşıma açık tabaklar, dengeli menü kurgusu ve romantik atmosfer; akşamı sadece bir yemek değil, uzun sohbetlerin eşlik ettiği özel bir buluşmaya dönüştürüyor.
Gece, misafirleri karşılayan “Love Message” isimli welcome kokteyl ile başlıyor. Paylaşımlı Apetitoso tabağında cranberry ekşi maya ekmek, zeytin karışımı ve papadum cips yer alırken; Antipasto Misto’da kuzu cotto, dana bresaola, isli Çerkes peyniri, parmesan, çiğ sebzeler, mevsim meyveleri, avokado sos ve marine zeytin bir araya geliyor.
Menünün devamında sunulan Burrata Verde, sotelenmiş yeşil kabak ve yeşil sebzelerle eşleşen burrata peyniriyle hafif ve dengeli bir geçiş sağlıyor. Beet Capellini ise rosto pancar ve ricotta peyniriyle modern İtalyan mutfağının zarif bir yorumu olarak öne çıkıyor.
Ana yemekte porçini sos eşliğinde servis edilen ızgara bonfile ve mevsim sebzeleri, gecenin güçlü lezzet duraklarından biri olurken final, mascarpone kreması ve orman meyveleriyle hazırlanan Verry Berry Tiramisu ile yapılıyor.
Trattoria Fontana, Sevgililer Günü’ne özel bu menüyle romantizmi, paylaşımı ve İtalyan mutfağının sıcak ruhunu aynı sofrada buluşturuyor.