Michelin Key ile tanışan Türkiye’de lider belli: Four Seasons Sultanahmet 3 Key ile zirvede

Dünyaca ünlü Michelin Rehberi, 2025’te Türkiye’de ilk kez otellere “Michelin Key” verdi. Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, en yüksek derece ...

Akbabalı Meyhane Tünel’de hayat buluyor

İstanbul’un kültürel hafızasını sofralara taşıyan Akbabalı Meyhane, Tünel’de konumlanıyor. İsmini efsanevi Akbaba dergisinden alan mekan, geleneksel m...

Birlik ve dayanışma sofrası: 5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nden Gazze’ye destek

Dünyanın dört bir yanından sektör temsilcilerini buluşturan 5. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde, Gazze’ye yönelik insani duyarlılık ön plandaydı. Etki...

Kahve kültüründe yeni dönem: Ali Efendi Kahve’den modern franchise hamlesi

Geleneksel kahve kültürünü modern işletme modeliyle harmanlayan Ali Efendi Kahve, “Yeni Nesil Franchise” sistemiyle girişimcilere güçlü bir iş modeli ...

Lezzet yolculuğu Penne’den Pappardelle’ye Metro Türkiye’de başlıyor

Metro Türkiye, profesyonel mutfaklara yönelik makarna çeşitliliğini tamamlayıcı ürünlerle destekleyerek zengin menüler oluşturulmasına katkı sağlıyor....

Füreya, Paşabahçe Mağazaları’nda

Sanatı günlük yaşamla buluşturan ve zamansız koleksiyonların öncüsü olarak öne çıkan Paşabahçe Mağazaları, bu kez Cumhuriyet dönemi kuşağının ilk kadı...

Komşu Sofrası, Bornova’nın kalbinde altıncı kez kuruldu

Bornova'nın kültürel mirasını yaşatan geleneksel Komşu Sofrası, bu yıl altıncı kez düzenlendi. 5 Ekim 2025 Pazar günü Buenas’ın ev sahipliğinde gerçek...

Doğanay Gıda’da marka yönetimi Pınar Nokay’a emanet

Yaklaşık 20 yıllık gıda sektörü deneyimiyle dikkat çeken Pınar Nokay, Ekim 2025 itibarıyla Doğanay Gıda’nın Pazarlama, Ticari Pazarlama ve Satış Opera...

Dünya Taco Günü, Ranchero’nun mutfağında hayat buluyor

4 Ekim Dünya Taco Günü, tüm dünyada olduğu gibi İstanbul’da da Meksika mutfağının en sevilen lezzetiyle kutlanıyor. Şehrin Meksikalısı Ranchero, klasi...

FAMI’de sınırlar kalkıyor: Sanat, tasarım ve gastronomi tek çatıda

Aslı, yeme-içme sektöründe ezber bozan yeni franchise modelini tanıttı

Türkiye'nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, sektörde bir ilk olacak yeni bir franchise modelini duyurdu. Yüksek yatırım maliyetlerini ortad...

Balsamic Flakes™ ile Anuga 2025 Ödülü Chef Seasons’ın

Chef Seasons, gıda dünyasının en prestijli fuarlarından Anuga 2025’te bir kez daha sahneye çıktı. Markanın öne çıkan ürünü Balsamic Flakes™, jüri tara...