Pimak'tan şeflerin ve mutfak personelinin daha yaratıcı ve etkili yemek hazırlamaları için süreçleri hızlandıran ve enerji verimliliğini artıran ekipm...
Gezegenimiz, iklim hedeflerimiz ve hatta yeme-içme sektörü söz konusu olduğunda, gıda atıkları yönetiminin bir hayatta kalma meselesi olduğu aşikar ...
Recep Acar Süt Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Recep Acar, pandemi sürecinde doğal süt ürünlerine talebin arttığını belirterek, sektörün en büyük prob...
“Mahallenin Pizzacısı” Domino’s, hayata geçirdiği inovatif uygulamalarla müşterilerinin sağlığını güvence altına almaya devam ediyor. Güçlendirilmiş ...
Dünya Gıda Günü kapsamında açıklamalar yapan Sodexo Türkiye Genel Müdürü Ahmet Zeytinoğlu, “Hijyenin önem kazandığı pandemi günlerinde uygulamalarımız...
Konaklama sektöründe İstanbul’da Sıfır Atık belgesine sahip olan ilk otel Hilton İstanbul Bosphorus ve Conrad İstanbul Bosphorus oldu.
Pınar Su ve İçecek, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından hazırlanan kılavuzdaki kriterleri yerine getirerek “Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi”n...
Unilever Food Solutions’ın bugüne kadar 58 bin mutfak çalışanına ulaşan Güvenilir Eller gıda güvenliği eğitim programı, Personel Hijyeni Önlemleri eği...
Salgın döneminde sektöre destek sağlamak için kolları sıvayan Eczacıbaşı Profesyonel, düzenlediği online eğitimler, webinarlar, seminerlerle, küçük-bü...
Temizlik ve hijyen teknolojileri konusunda dünya devi Diversey, havuz suyu şartlandırılması tecrübesiyle, salgın sürecinde havuz kimyasalı kullanımı, ...
Limak International Hotels & Resorts grubu, tüm dünyayı etkisi altına alan Koronavirüs salgınına karşı bir ‘Hijyen Manifestosu’ yayınladı. Grup, misaf...
Titanic Hotels Group, COVID-19 Pandemisi ve daha sonra oluşabilecek diğer salgın riskleri nedeniyle yeni bir derinlemesine temizlik ve dezenfeksiyon p...