22 Mayıs 2024, Çarşamba

CHEF

Şefler bu kez “Sen Güvende Kal” diye pişiriyor

Şefler bu kez “Sen Güvende Kal” diye pişiriyor

Sen Güvende Kal; doğaya, doğala, toprağa ve onun verdiklerine sahip çıkan, onu insan yararına yemeğe dönüştüren bir grup şef ve gönüllü tarafından kur...

Sefa Ceylan, her gün yeni bir heyecanla lezzetlerin peşinde

Sefa Ceylan, her gün yeni bir heyecanla lezzetlerin peşinde

DoubleTree by Hilton Istanbul Moda’nın Executive Chef’i Sefa Ceylan, aşçılık mesleğinin güncellik gerektirdiğini söyleyerek, “Stresli bir meslek yapma...

Online gastronomi dersleri nasıl işleniyor?

Online gastronomi dersleri nasıl işleniyor?

Koronavirüs ülkemizde de tüm hayatı sekteye uğratırken, ilk önlemlerden biri eğitime ara verilmesi olmuştu. Bu tedbirin akabinde uzaktan eğitim gündem...

Sirha İstanbul, 2020’de Avrasya Gösteri Merkezi’nde

Sirha İstanbul, 2020’de Avrasya Gösteri Merkezi’nde

Horeca sektörünün dünyadaki en büyük ve en prestijli buluşması olarak nitelendirilen Sirha, bu yıl İstanbul’da 8’inci kez kapılarını açacak. Türkiye’d...

Saray Muhallebicisi; yıllara meydan okuyan klasik lezzetler

Saray Muhallebicisi; yıllara meydan okuyan klasik lezzetler

85 yılı aşan mazisiyle yeme-içme sektörünün önemli bir değeri haline gelen Saray Muhallebicisi, bünyesinde franchise şube barındırmayan yapısıyla sürd...

Şef Veli Bayraktar: “Seviyorsanız, mutfakla beraber yaşamanız gerekiyor”

Şef Veli Bayraktar: “Seviyorsanız, mutfakla beraber yaşamanız gerekiyor”

Seçkin ve lüks bir konaklama hizmetiyle Kıbrıs’ta adından söz ettirmeyi başaran Elexus Hotel, hayata keyifli bir mola vererek unutulmaz anlara şahitli...

İncili restoranlar belli oldu

İncili restoranlar belli oldu

Türkiye’nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan 2020 ‘İncili Gastronomi Rehberi’ yayımlandı. Bir yılı aşkın süredir titiz...

Gastronomi dünyasının kalbi  İstanbul’da atacak

Gastronomi dünyasının kalbi İstanbul’da atacak

Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren vizyoner isimler İstanbul’da buluşuyor. Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Der...

Mutfak Dostları Derneği, yeni Yönetim Kurulu’nu seçti

Mutfak Dostları Derneği, yeni Yönetim Kurulu’nu seçti

Mutfak Dostları Derneği, 16’ıncı olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi. 2014 yılında derneğin ilk kadın başkanı olan Zeynep Kakınç,...

Dünyaca ünlü Fransız şef Bruno Doucet,  11-12 Mart’ta Neni Brasserie’ye konuk oluyor

Dünyaca ünlü Fransız şef Bruno Doucet, 11-12 Mart’ta Neni Brasserie’ye konuk oluyor

Anadolu yakasının sevilen Fransız’ı Neni Brasserie, ünlü şef Bruno Doucet’in mutfağını Türk lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Paris’teki La Régalade’...

Anadolu Yakası’nın gözde terası Hood Moda’da sushi keyfi başladı

Anadolu Yakası’nın gözde terası Hood Moda’da sushi keyfi başladı

DoubleTree by Hilton İstanbul Moda bünyesinde hizmet veren Hood Moda, dünya mutfağı ve yerel tatlarla hazırlanan mönüsüne Uzak Doğu lezzetlerini de ek...

The Townhouse Suadiye tatlarıyla konuklarının başını döndüren bir İngiliz

The Townhouse Suadiye tatlarıyla konuklarının başını döndüren bir İngiliz

İstanbul Anadolu Yakası’nın İngilizi The Townhouse, geçtiğimiz Nisan ayında İstanbul Suadiye’de kapılarını açtı. Ağırlıklı olarak paylaşım mutfağının ...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... > 
1