MURAT ASLAN

Barilla ve BigChefs'ten Dünya Makarna Günü özel menüsü

İtalya’da doğan ve farklı mutfak kültürlerinde kendine yer bularak en sevilen yiyeceklerden biri olan makarna, Türkiye’de de en çok tercih edilen yem...

Culinary Forum'da, gastronomi dünyasının yeni bağlantıları kuruldu

Culinary Forum, Antalya’da İki Gün Boyunca Yeme İçme Sektörüne Damgasını Vurdu 6 Bini Aşkın Sektör Paydaşı Antalya’da Culinary Forum’da Bir Araya G...

Bonna, Culinary Forum’un ana sponsoru oldu

Mükemmel yeme içme vaadi ile sunum sanatında fark yaratan premium porselen markası Bonna, bu yıl “Connection” temasıyla 4-5 Aralık tarihlerinde Antaly...

Gastronomi sektörünün önde gelen isimleri Culinary Forum'da

2021 yılından bu yana gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen Culinary Forum, bu yıl "Connection" temasıyla...

Murat Aslan’dan mutfaktan hayata süzülen dizeler

BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan, kendisini bir “aşçı” olarak tanımlamaktan asla vazgeçmiyor ama yazdıklarıyla da pek çok insana ve hayata dok...

Murat Aslan’ın ‘Dünlüğü’ İnoksan’ın destekleriyle kitaplaştı

Endüstriyel mutfak sektörünün dünyaya açılan kapısı İnoksan, Big Chefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan ile beraber yürüttüğü ve gastronomi, aşçılık, t...