“Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kadın emeğini ön plana çıkaran bir farkındalık kampanyasıyla kutluyor. Üretimde...
İstanbulluların keyif ve ilham kaynağı olan Feriye, özel günlere ev sahipliği yapmaya devam ediyor.8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün anlam ve önemine dik...
Türkiye, 2021 yılında çilek ihracatında büyük bir başarıya imza attı. 2020 yılında 24,5 milyon dolarlık taze çilek ihraç etmişken, 2021 yılında yüzde ...
13. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), 10-13 Mart tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi İF...
Singapur, Doha, Kuala Lumpur gibi dünyanın dört bir tarafında yaşattığı, benzersiz ve büyüleyici gastronomi deneyimi ile misafirlerine sınırların ötes...
Tasarladığı ve ürettiği inovatif ürünlerle otel, restoran ve kafeleri hem estetik hem de dayanıklı sofra eşyalarıyla buluşturan HoReCa markası Bonna, ...
Karaköy Güllüoğlu, Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) öğrenci ve mezunları için Osmanlı saray mutfağından çıkan baklava hamurunun inceliklerini ve bakla...
Son yıllarda üçüncü nesil kahve demleme yöntemlerinin popülerliği giderek artıyor. Endüstriyel makinalar yerine manuel olarak, elle yapılabilen bu dem...
Gastronomi Turkey by Rafine, yeni sayısıyla karşınızda... Sektördeki tüm yenilik gelişmeleri yakından takip ederek hazırladığımız son sayımızda dopdol...
Turizm ve Gastronomi Sektörünün önde gelen isimleri bir kez daha 2. Uluslararası Turizm Gastronomisi, Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’te bir a...
Yüksek enflasyon ve özellikle gıda fiyatlarındaki artış, ülkemizde tüm kesimleri etkileyen bir konu. Öte yandan 2021 yılı, tüm dünyada gıdadan başlaya...
2022 Bocuse d'Or Avrupa Seçmelerine katılacak ülkeler açıklandı. Tüm dünyada şefler olimpiyatı olarak bilinen Bocuse d’Or’un 23-24 Mart tarihleri aras...