Renaissance Polat Istanbul Hotel’in deneyimli Executive Chef’i Yücel Dereyayla, mesleğinde kendini kanıtlamış başarılı isimlerden. Lezzetli yemekleri ...
1800’lerin ortasında o dönem Osmanlı toprakları olan Makedonya’nın Kastorya ilinde fırıncılık yapan Stoyanof Ailesi’nin İstanbul’a gelerek Balat'a yer...
Radisson Hotel Group, 14 Şubat Sevgililer Günü için birbirinden özel program ve avantajlı konaklama fırsatlarıyla unutulmaz deneyimler sunuyor.
Dünya yiyecek-içecek sektörünün kesişim noktası ve sektördeki her profesyonel için bir referans etkinlik olan Sirha Lyon, 26-30 Ocak 2019 tarihleri ar...
Lokanta Nevnihal, Türkiye’nin doğal tarım yapan, coğrafi işaretli ve yerli ürünleri üzerine kurulu ilk konsepti olma özelliğine sahip. Her ay mönüsünü...
Wyndam Grand Istanbul Kalamış Marina Hotel’in Executive Chef’i Mehmet Yalçınkaya, Ar-Ge’ye önem veren bakış açısıyla yeni yemek deneyimleri üzerine ça...
“Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Seyyah, Yemek Kültürü Yazarı, Şef Ömür Akkor, yaklaşık 20 yılda, binlerce kilometre yolun ardından ge...
Türkiye yemeklerine gönül veren bir ekip tarafından hazırlanan özel mönüsüyle tanınan Osmani, bir çok yöreden 100’den fazla reçeteyle her gün konuklar...
Türkiye’nin başarılı ve sevilen şeflerinden Tevfik Alparslan, ‘en iyi lezzet ve sıfır hata’ prensibiyle çalışmalarını sürdürüyor. Yerel ürün, yerli to...
Clarion Hotel İstanbul Mahmutbey’in başarılı şefi Yavuz Selim Sivri, işini aşkla yapan bir isim. İyi yemek ve Türk Mutfağı’nın gelişimi konusuna odakl...
Şehrin ses getiren mekanlarından Mittag’ın Şefi Fatma Yıldırım, iyi yemeği iyi malzemeyle tanımlayan başarılı bir isim. Keyifli mekanında mevsim stand...
Sunduğu yemekler ve lezzet anlayışıyla beğeni toplayan BigChefs, şube sayısını arttırmaya devam ediyor. Standart lezzeti sağlamak adına merkez üretim ...