Gastronomi Turkey by Rafine’nin yeni sayısından herkese merhaba… Her sayımızda olduğu gibi okuyucularımız için özel içerikler hazırladık. İyi okumalar...
Dünyanın en büyük organizasyonlarından sayılan 2022 FIFA Dünya Kupası Katar’da Kofler Event bünyesinde Türkiye’den istihdam edilen 182 şef, 10 restora...
Profesyonel mutfakta 36’ncı yılını geride bırakan Şef Ramazan Ceylan, yöresel tatları modern yorumlarla birleştiren bir anlayışla çalışmalarına deva...
Henüz çıraklık yıllarında Türkiye’nin en büyük işletmelerinden biri olacağının hayalini kurduğunu söyleyen Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir T...
2022 yılının son sayısı dinamik konu başlıkları ve dopdolu bir içerikle karşınızda… Herkese iyi okumalar diliyoruz.
Bu yeni yılı, evde eşsiz lezzetler eşliğinde karşılamak isteyenler için birbirinden enfes, gurme lezzetleri bir araya getiren Şef Sidar Budak, yılın e...
Profesyonel mutfakta 12’nci yılını geride bırakan Şef Fahri Çetinyürek, kariyerine birçok Michelin yıldızlı restoran deneyimi de sığdırmayı başarmış...
İtalyan mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biri olan Carpaccio son dönemlerle popülaritesini arttırmaya devam ediyor. Ödüllü İtalyan restoranı L...
Kariyerine uzun yıllar boyunca yurt dışında devam eden ve dünyanın dört bir yanından, farklı damakları yeni lezzetlerle buluşturmayı hedefleyen Şef...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Kültür ve Sanat Büyük Ödülleri'ni almaya hak kazanan isimleri, sosyal medya hesabından duyurdu. G...
Tatil sezonun bitmesiyle canlanmaya başlayan şehir hayatı bu sonbaharda birbirinden renkli festivallere de ev sahipliği yapıyor. Tüm bu festivaller...
Mutfağa adım attıktan sonra birçok projede yer alan ve başarılı çalışmalara imza atan Birnur Çölok, yaklaşık üç yıldır kendi markası Rent a Chef kap...