158 yıl önce Bursa’nın kalbinde İskender Efendi’nin ateşin başında başlattığı döner kebap serüveni, bugün torunlarının ellerinde aynı özenle yaşatılıy...
Yatırımcı olarak başladığı yolda mutfağın kalbine yürüyen Şef Atakan Özen, bugün TOLA’da her tabağı duygu, doğallık ve teknikle örüyor. “Modern Bursa ...
Almira Hotel Thermal Spa & Convention Center, Bursa’nın kültür ve gastronomi turizmindeki yükselişini yalnızca izleyen değil, şekillendiren ve taşıyan...
Bursa’nın dünya mutfağına açılan pencerelerinden biri olan Monk, Zen felsefesini tabaklara, atmosferi ise duyulara taşıyor. Şehrin gastronomi sahnes...
Türkiye’nin ilk köy kadın dayanışma derneği olan Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği, “Sultan Anneler” markasıyla sadece sofraları değil, hayatl...
Dört kuşaktır fırıncılıkla yoğrulan bir aile geleneğini yaşatan Hakan Doğan, kardeşleriyle birlikte kurduğu Pasto’da ekmekle gelen hafızayı geleceğe t...
Mardin’de başlayan, Adana’da pişen, İstanbul’da büyüyen bir hayat... Bedri Usta, 7 yaşında başladığı kebap serüvenini, emeğin, azmin ve dürüstlüğün...
4. Bursa Gastronomi Festivali başladı! Şeflerin, üreticilerin ve lezzet meraklılarının buluşacağı festival, üç gün boyunca paneller, atölyeler ve kons...
Doğancı Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin kadın üreticileri tarafından hazırlanan tüm ürünler, katkısız ve tamamen doğal içerikleriyle sofralarınız...
Bursa'nın eşsiz lezzeti Kebapçı İskender, sadece bir restoran zinciri olmanın ötesinde, Türk mutfak mirasının yaşayan bir temsilcisi olarak 150 yıllık...
Türkiye’deki endüstriyel mutfak sektörünün gelişiminde etkin rolü olan Evinoks Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun İrfan, ilk günkü heyecanıyla öncülüğünü ...
Eker Süt Ürünleri, her yıl olduğu gibi bu yıl da 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nı anlamlı bir etkinlikle kutladı. Bursa Büyükşehir Beledi...