SLOW FOOD

Şef Saim Eser'den yerli, mevsimlik, sade ve lezzetli yemekler

Anadolu’nun eşsiz ürünlerini direkt üreticisinden tedarik eden Slow Food ağı temsilcisi Şef Saim Eser, yeni mekanı Acarkent’teki Ful Bistro’ da, kaba...

Toprak ana için hemen harekete geçmeliyiz!

Afrika’daki Gelişen Okul Tarımı (DISC) Projesi’nin kurucusu Uluslararası Slow Food Başkanı Edie Mukiibi, çocukları ve gençleri doğaya bağlamanın ...

Marmara Adası yemek kültürü Slow Food Topluluğu ile yaşayacak

Marmara Adası Slow Food Topluluğu, bu bölgenin bize verdiklerini gelecek kuşaklara eksiksiz aktarmak, kaybedilen balıkları ve geçmişin bolluğunu geri ...

Slow Food Aşçı Dayanışması Türkiye Gastronometro iş birliğiyle daha çok şefe ulaşacak

Dünyada yaşayan her canlının birbirine bağlı olduğu ve herkesin yaşadığı alanı koruması gerekliliğini savunan Slow Food Hareketi, iyi, temiz ve adil ...