Köklerinden beslenen ve her duyuya hitap eden eşsiz bir göçebe mutfağı olan Alaf Restoran menüsü dokunuşuyla 17-19 Aralık tarihlerinde Kuzey Ege mutfa...
Gastronomi dünyasının yıldızlarını buluşturan, kültürler arasında bir köprü oluşturan ve yarattığı global etkiyle uluslararası otoritelerden tam not a...
Döviz kurunun hızlı yükselişiyle TL'de yaşanan değer kaybı, gıda fiyatlarında yükselişe neden olmaya devam ediyor. Zamların ardından 12 TL olan unun k...
Dünya mutfağının bulgurla hazırlanan benzersiz lezzetlerini düzenli olarak tüketicilerle buluşturan Duru Bulgur, bu kez Filipinler mutfağının en beğen...
Bundan tam 25 yıl önce Ulus’ta bir restoranda başladığı yolculuğunu yaygın şube ağı ve sürdürülebilir başarıyla yürüten Domino’s, 600.şubesini İstanbu...
Antep’in yerel mutfak kültürünü; Antep’ten gelen malzemeleri, fırın ve tepsi yemekleri ile Antepli s¸eflerinin elinden deneyime dönüs¸türen modern Ant...
Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, IFCN Dairy Research Network (Uluslararası Sütçülük Araştırma Bilgi Ağı) tarafından düzenlenen Süt For...
1878 yılından beri süre gelen uzmanlığıyla zeytinyağını eşsiz tadı, kokusu ve kalitesiyle tüketici ile buluşturan Komili’nin bu yıl 24. kez düzenlediğ...
İstanbul Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gıda Sektörünün İçinden “Gastronomi Konuşmaları Ser...
İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği, İtalyan Mutfağı Haftası'nı İtalyan şair Dante’nin yaşadığı dönemde var olan tariflerin yer aldığı dünyaca ünl...
Yaklaşık 2 bin 500 dönüm alan üzerine kurulu çiftliğinde yer alan organik tarım ürünlerini Sloven lezzetler ile bir araya getiren Türkiye’nin en başar...
Türkiye’de en kapsamlı “Türk Mutfağı” eğitimini vermeye hazırlanan Le Cordon Bleu İstanbul, öğrencilerini 2022 Ocak ayından itibaren kabul edecek. Tür...