RESTORAN

Eyüp Çevik: “Benim için mesleğim her şey kelimesinin karşılığı”

Yaklaşık altı yıldır CVK Park Bosphorus Hotel’in mutfak şefliği görevini yürüten Şef Eyüp Çevik, bu yıl mutfakta 29’uncu yılını kutluyor. Malzemeleri ...

Özyeğin Üniversitesi ve TURYİD arasında ‘Yönetici Geliştirme Stajı’ iş birliği protokolü imzalandı

Özyeğin Üniversitesi ile Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) arasında yeni ve özel bir iş birliği anlaşması imzal...

‘Toprağın Kadınlarından Sofralara’ projesi Business Call to Action’da

Anadolu ve dünya mutfağını mönüsüne en lezzetli şekilde taşıyan BigChefs, geçen yıl başlattığı sosyal sorumluluk projesi ‘Toprağın Kadınlarından Sofra...

Titanic Mardan Palace’tan gurme lezzetler

Ana restoranı ve sekiz A La Carte restoranında tüm mönülerin özenle hazırlandığı Titanic Mardan Palace’ta, uluslararası ve ödüllü şeflerin de yer aldı...

RATIONAL 1 milyonuncu buharlı kombi fırını kutladı

Endüstriyel mutfaklarda sıcak yemek hazırlama konusunda dünya çapında pazar ve teknoloji liderlerinden olan RATIONAL, bir milyonuncu buharlı kombi fır...

İtalyan Mutfağı’nın en rafine yorumu Assaggio'da

Mandarin Oriental, Bodrum’un büyüleyici atmosferini İtalyan Mutfağı’nın özel lezzetleriyle birleştiren Assaggio, bu sezon yenilenen mönüsü ve sürprizl...

RATIONAL, toplu yemek üreticileriyle Gastronometro’da buluştu

RATIONAL tarafından Gastronometro’da düzenlenen yemek davetinde İstanbul toplu yemek üretici firmalarıyla biraraya geldi.

Happy Moon’s ilk havalimanı şubesini Sabiha Gökçen'de açtı

Türkiye’de büyük porsiyonları, uygun fiyata, konforlu ortamlarda sunmayı ve lüksü erişilebilir hale dönüştürmeyi ilke edinen Happy Moon’s Cafe, Sabiha...

Bursa Kebap Evi’nden Birleşik Arap Emirlikleri’ne üç şube birden geliyor

Ünü Türkiye’yi aşan Bursa Kebabı’nı ve yöresel yemeklerini globalde başarıyla temsil eden Bursa Kebap Evi, yatırım ataklarına Birleşik Arap Emirlikler...

Kendine özgü mezeleriyle adından sıkça söz ettiren Ters Köşe yaz sezonunu açtı

Kendine özgü ve iddialı mezeleriyle deniz lezzetlerine farklı bir yorum getiren, kısa zamanda her kesimden birçok müdavimi oluşan Ters Köşe restoran y...

Welldone; geniş misafir portföyüne sürdürülebilir lezzet sunuyor

2014 yılında ilk şubesini açan Welldone şu anda yedi şubesiyle hizmet sunuyor. Casual dining konseptiyle çok geniş bir yelpazede misafirlerini ağırlay...

Mandarin Oriental, Bodrum; tüm yenilikleriyle sezona “merhaba” diyor

Mandarin Oriental, Bodrum, her zevke hitap eden oda, villa, daire ve suite seçenekleri ve yeni sezonda genişleyen butler ekibinin ayrıcalıklı servisiy...