17 Nisan 2024, Çarşamba

CHEF

Chez Moi; günün her saatini farklı lezzetlerle yakalıyor

Chez Moi; günün her saatini farklı lezzetlerle yakalıyor

Hem konuklarını ağırladığı tarihi binası hem de günün her saatine uygun mönüsüyle Karaköy’ün en özel mekanlarından biri olmayı başaran Chez Moi, nöbet...

Şevket Cihan; yurtdışında Türk Mutfağı’nı başarıyla temsil ediyor

Şevket Cihan; yurtdışında Türk Mutfağı’nı başarıyla temsil ediyor

Profesyonel olarak yaklaşık 12 yıldır gastronomi sektöründe hizmet sunan Şef Şevket Cihan, dört yıldır Arabistan’da mesleğini sürdürüyor. Bünyesinde u...

‘Hamsi Festivali’ ve ‘Kestaneli Lezzetler’ Radisson Blu Bosphorus İstanbul’da

‘Hamsi Festivali’ ve ‘Kestaneli Lezzetler’ Radisson Blu Bosphorus İstanbul’da

Mart ayı boyunca Radisson Blu Bosphorus İstanbul Et Cetera restoranda ‘Hamsi Festivali’ ve Cruise Lounge’da ‘Kestaneli Lezzetler’ mönüsü lezzet düşkün...

Geleceğin şeflerine ödül yağdı

Geleceğin şeflerine ödül yağdı

TÜROB’un Milli Eğitim Bakanlığı ve Gastronometro işbirliğiyle ‘Sektör Yetenek Avında’ sloganıyla düzenlediği 2. Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Y...

Gençler MSA ile mutfağa giriyor

Gençler MSA ile mutfağa giriyor

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) bu yıl yaz aylarında 14-17 yaş arasındaki gençlere aşçılığın ve pastacılığın püf noktalarını öğretecek. MSA’nın ‘Youn...

S.Pellegrino dördüncü kez dünyanın en iyi genç şefini belirliyor

S.Pellegrino dördüncü kez dünyanın en iyi genç şefini belirliyor

S.Pellegrino, gastronominin dönüştürücü gücünü göstermek üzere ‘S.Pellegrino Young Chef’ yarışmasının bu yıl dördüncüsünü düzenliyor. 4 Şubat’ta başla...

Yücel Dereyayla; mutfağın enerjisine hayran bir şef

Yücel Dereyayla; mutfağın enerjisine hayran bir şef

Renaissance Polat Istanbul Hotel’in deneyimli Executive Chef’i Yücel Dereyayla, mesleğinde kendini kanıtlamış başarılı isimlerden. Lezzetli yemekleri ...

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Gaziantep Yemek Festivali

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Gaziantep Yemek Festivali

The Ritz-Carlton, Istanbul’un Boğaz’a nazır restoranı Atelier Real Food, Gaziantep lezzetlerini İstanbullularla buluşturmaya hazırlanıyor. Gastronomi ...

Murat Aslan’dan mutfaktan hayata süzülen dizeler

Murat Aslan’dan mutfaktan hayata süzülen dizeler

BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan, kendisini bir “aşçı” olarak tanımlamaktan asla vazgeçmiyor ama yazdıklarıyla da pek çok insana ve hayata dok...

Geleceğin lezzetleri Sirha 2019’da yaratılacak

Geleceğin lezzetleri Sirha 2019’da yaratılacak

Dünya yiyecek-içecek sektörünün kesişim noktası ve sektördeki her profesyonel için bir referans etkinlik olan Sirha Lyon, 26-30 Ocak 2019 tarihleri ar...

Lokanta Nevnihal; toprak anadan ilham alan konsept

Lokanta Nevnihal; toprak anadan ilham alan konsept

Lokanta Nevnihal, Türkiye’nin doğal tarım yapan, coğrafi işaretli ve yerli ürünleri üzerine kurulu ilk konsepti olma özelliğine sahip. Her ay mönüsünü...

Mersin Üniversitesi, Doğu Akdeniz’den dünyaya açılacak şefler yetiştiriyor

Mersin Üniversitesi, Doğu Akdeniz’den dünyaya açılacak şefler yetiştiriyor

Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, dört yıl boyunca verilen dersler ve eğitimlerle şef adaylarının iş hayatın...

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... > 
1