SLOWFOOD

Şef Saim Eser'den yerli, mevsimlik, sade ve lezzetli yemekler

Anadolu’nun eşsiz ürünlerini direkt üreticisinden tedarik eden Slow Food ağı temsilcisi Şef Saim Eser, yeni mekanı Acarkent’teki Ful Bistro’ da, kaba...

Toprak ana için hemen harekete geçmeliyiz!

Afrika’daki Gelişen Okul Tarımı (DISC) Projesi’nin kurucusu Uluslararası Slow Food Başkanı Edie Mukiibi, çocukları ve gençleri doğaya bağlamanın ...

Marmara Adası yemek kültürü Slow Food Topluluğu ile yaşayacak

Marmara Adası Slow Food Topluluğu, bu bölgenin bize verdiklerini gelecek kuşaklara eksiksiz aktarmak, kaybedilen balıkları ve geçmişin bolluğunu geri ...

Dünyanın 94.’cü, Türkiye’nin 4.’cü “Yeryüzü Pazarı” Kastamonu’da açılıyor

Yeryüzü Pazarı sadece kendi ürettikleri ürünleri satan çiftçilerden oluşan uluslararası bir pazar ağıdır. Bu pazar ağında iyi, temiz, adil gıda ilkes...

Slow Food Aşçı Dayanışması Türkiye Gastronometro iş birliğiyle daha çok şefe ulaşacak

Dünyada yaşayan her canlının birbirine bağlı olduğu ve herkesin yaşadığı alanı koruması gerekliliğini savunan Slow Food Hareketi, iyi, temiz ve adil ...

Six Senses Kaplankaya, Bodrum'un yerel üreticilerini Desteklediği “SlowFood ile Topraktran Çatala” Projesini Büyütüyor!

Six Senses Kaplankaya, Eat with Six Senses felsefesi ışığında Bodrum’da yerel ve etik üretime destek veriyor. Bodrum Slow Food destekleriyle Lokal çi...