Boğaz manzarasını gastronomi ve sahne performanslarıyla buluşturan Nomads, yemek, müzik ve dansı aynı deneyimde bir araya getiriyor. Geleneksel Türk, Akdeniz ve meyhane kültüründen beslenen menüsüyle mekan, İstanbul gecelerine farklı bir eğlence anlayışı sunuyor.
İstanbul’un gece hayatındaki adreslerinden Nomads, yemek deneyimini müzik, dans ve canlı performanslarla birleştiren “Entertainment Dining” konseptiyle konuklarını ağırlıyor. Boğaz manzarasına karşı konumlanan mekan, gastronomi ve eğlenceyi gecenin başlangıcından sonuna kadar birlikte kurguluyor.
Sofradan sahneye uzanan gece
Nomads’ta akşam, farklı kültürlerden ilham alan yemeklerle başlarken ilerleyen saatlerde müzik ve sahne performanslarının temposu yükseliyor. Türkçe ve geleneksel ritimlerin Batı müziğiyle buluştuğu repertuvara dans gösterileri ve canlı performanslar eşlik ediyor.
,
Mekanın atmosferi de bu deneyimin önemli bir parçasını oluşturuyor. Loş aydınlatma, farklı boyutlardaki avizeler, sıcak tonlar ve dekorasyonda kullanılan seçkin detaylar sofistike bir ambiyans yaratıyor. İstanbul’un gece manzarası ise ilerleyen saatlerde mekanın atmosferine eşlik ediyor.
Nomads sofrasında farklı kültürlerin izleri
Nomads’ın menüsü, Türk ve Akdeniz mutfağının yanı sıra yerel meyhane kültüründen ilham alıyor. Modern gastronomi yorumlarıyla hazırlanan yemekler, paylaşım odaklı servis anlayışıyla sofraya geliyor.
Menüde Lübnan favası, cacık, atom, börülce, pancar tabule, muhammara, humus ve mütebbel gibi mezelerin yanı sıra falafel ve içli köfte gibi ara sıcaklar bulunuyor. Ana yemeklerde ise Nomads kebap, Adana ve tavuk şiş gibi seçenekler öne çıkıyor.
Amsterdam’dan İstanbul’a
Nomads’ın hikayesi 2002 yılında Amsterdam’da başladı. Doğu kültürlerinin sofra ve eğlence ritüellerinden ilham alan marka, 2010 yılında İstanbul’a taşındı. Böylece İstanbul gece hayatına yemekle eğlenceyi aynı deneyimde buluşturan “Entertainment Dining” yaklaşımını taşıdı.
Aradan geçen yıllar içinde Nomads, gastronomi, müzik ve sahne performanslarını aynı çatı altında buluşturan yapısını sürdürdü. Bugün mekanda yemek, müzik, dans, servis, atmosfer ve İstanbul manzarası, gecenin birbirinden bağımsız unsurları yerine bütünsel bir deneyimin parçaları olarak kurgulanıyor.