Bu sayımızda başta Bocuse d’Or’un Türkiye Başkanı Şef Mehmet Gök olmak üzere birbirinden değerli şefler konuğumuz olurken, yeni açılan bazı restoranla...
Persçe güzel atlar diyarı anlamına gelen Kapadokya; Nevşehir, Niğde, Kayseri, Aksaray illerini kapsayan bölgeye verilen genel bir isim olsa da günüm...
Full servis restoranlar kategorisinde Türkiye’nin lider zincir markası konumunu ikinci çeyrekte de sürdüren BigChefs, finansal verilerini açıkladı. Yı...
Personel kontrol ve yönetim sistemi SteadyControl, modern yönetim uygulamalarını, yapay zekayı ve en son ses ve video analiz teknolojilerini tek bir ...
Barilla, pop-up restoranın yanında DEKK’te düzenlenen açık hava sinemasına "Film Gibi Lezzetler" konsepti ile sponsor olarak bu yazı unutulmaz kılıyor...
Teksüt yaptığı yatırımlarla lezzet yelpazesini genişleterek beş yıldızlı otellerin, restoranlar ve catering şirketlerinin de tercihi olmaya devam edi...
Her aya özel spesyallerle öne çıkan ikonik lezzetlerinden en çok özlenen Chocolate Banana Pudding, Eylül ayında Magnolia Bakery’de!
Türkiye’de tahıl üretiminin önemli merkezlerinden Karaman’da buğday hasat sezonu devam ediyor. Duru Gıda’nın Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi ile or...
Türkiye’nin en büyük ve yaygın kafe-restoran zinciri BigChefs 1 , çevreci ve sürdürülebilir iş modeliyle sektöre örnek olmaya devam ediyor. Bugüne ka...
Eğer kadim devirlerde Avrupa’da yaşıyor olsaydık uzun bir Doğu seyahatinden dönen kimseye soracağımız ilk soru “Uzak diyarlardan dönen yolcu bize...
Açıldığı ilk günden beri Bağdat Caddesi’nin parlayan yıldızı olan Folks Kitchen & Cocktail, çağdaş ve sıcak dekorasyonu, organik imza kokteylleri, eşs...
Türk mutfağının en gözde içecekleri arasında yer alan ayran, ferahlatıcı etkisiyle sıcak yaz günlerinde yoğun olarak tüketiliyor. Nefis tadı ve benzer...