Türkiye’de yeme-içme denince akla gelen ilk isimlerden biri şüphesiz Ahmet Örs’tür. Gazetecilikte 51 yılı geride bırakan Örs, hobi olarak ilgilendiği ...
Türkiye’de gastronomi deyince ilk akla gelen isimlerden biri Nedim Atilla. Yayımlanmış pek çok kitabı, makalesi ve televizyon programının dışında Slow...
Caglayan Architects, detaycı ve yaratıcı proje yaklaşımı, katılımcı projelendirme süreci, doğru ve sürdürülebilir mimari çözümleri, profesyonel ve tec...
Yemek Stilisti ve Gastronomi Danışmanı Aydan Üstkanat, son kitabı ‘Un’ ile herkesi unun büyüsüne davet ediyor. Saf ve el değmemiş buğdayın izini süren...
İç mimar ve tasarımcı, Yasemin Arpaç ve Sabahattin Emir tarafından 2004 yılında Tünel-Pera’da kurulan, 2013 yılından bu yana da çalışmalarını Karaköy’...
Standart olanı bir kenara bırakarak deneysel ve yenilikçi işlere imza atan Kontra’nın kurucu ismi, İç Mimar Gülşah Cantaş. Morini, St. Regis Brasserie...