Fern&Co.’nun yaratıcısı Yağmur Çetin, sofra ve
sanata olan tutkusunu tasarımlarına yansıtıyor.
“Melamin sağlıksızdır” algısını yıkan markanın
ürün yelpazesinde sofra takımlarının yanı sıra
sofra tekstili, piknik sepetleri, mumlar, vb. gibi
pek çok çeşit yer alıyor. Çocukları da unutmayan
artizan yemek takımı koleksiyonlarındaki renkler
ve desenler içinizi açıyor...
Yağmur Çetin, Kaliforniya’da ziyaret etme fırsatı bulduğu Fern Kanyonu’na hayran kalmış, hem Dünya Miras Alanı olan hem de Uluslararası Biyosfer Rezervi olarak tanınan bu kanyon, markasına isim ararken de ona ilham vermiş. Amerika’da aşk merdiveni olarak adlandırılan ‘Fern’ bitkisinin Türkçe karşılığı ise eğrelti otu. Her ne kadar biz onu bir süs bitkisi olarak bilsek de gıda, ilaç, biyogübre yapımı için kullanılırken aynı zamanda kirlenmiş toprağı bile temizliyor.
Fern&Co. markasının sofralarınıza zarafet katmasına hazır mısınız? Çetin’in sofra ile sanatı buluşturduğu renkli dünyasının ürünlerinin hikayesini buyurun okumaya...
Fern&Co. markasını kurmaya nasıl karar verdiniz?
İş hayatıma başladığım günden itibaren iletişim ve pazarlama alanında çalıştım. Sosyoloji üzerine işletme MBA yaptım. İşim dolayısıyla dünyanın farklı ülkelerine seyahat etme fırsatım oldu, en son kruvaziyer pazarlama departmanında çalışırken hamilelik sebebiyle izine ayrıldım. Kızımın yaşadığı bir rahatsızlık nedeniyle maalesef işe geri dönemedim. Bu süre zarfında ‘ne yapabilirim?’ diye araştırma yapmaya başladım, evden çıkamadığım için arkadaşlarımı evde ağırlıyordum ve hepsine fikir danışıyordum. Onlara sofralar kuruyordum, misafir ağırlama sevgim bana annemden geçti. Ona da muhtemelen anneannemden geçti çünkü o da çok güzel yemek yapar, sofralar kurardı. Bizim evde yemekler ayak üstü yenmez, mutlaka sofra kurulur ve çok özenlidir. Değişik tabaklar, örtüler olur, hatta tabaklara uygun örtü diktirilirdi.
Farklı olan bir alan bulmalıydım, seyahatlerimde en çok dikkatimi çeken ise İngiltere, Amerika ve Avrupa’da melamin tabak furyasıydı. “Bizde niye yok?” dedim. Melamin sağlıksızdır gibi bir algı çıkmış, kaldı ki 70-80’ler kuşağı melamin tabaklarla büyüdü. Halbuki melamin sağlıksız bir malzeme değil. O dönem emayeciler melamin fazla yüksek ısıya dayanıklı değil ve sağlıksızdır demiş ve biz melamini unutmuşuz. Melamin tabaklarımızın BPA Free sertifikaları mevcut, bu nedenle gönül rahatlığı ile kullanabilirler.
İlk koleksiyon tasarımlarınızı nasıl oluşturdunuz?
Melamin tabakları üretirken farklı bir şey yapmam gerektiğine inanıyordum, sofra ile sanatı birleştirmek istedim, daha renkli tabaklar yapmak istiyordum fakat özellikle şefler renkli tabak kullanmayı pek tercih etmiyorlardı. Evimizde renkli tabak kullanmayı daha çok seviyoruz. Yedi sene önce ilk desenleri çizdirip melamin tabakları ürettirdim, e-ticaret sayfasında satmayı hedefliyordum. İlk gelen 200 adet tabakla bir kermes etkinliğine katıldım, hatta sosyal medya hesabımı da o gün açmıştım. İlk gün tabaklarım hiçrağbet görmese de ikinci gün tümü satılmıştı. O satıştan kazandığım parayla ikinci parti ve sonrasında da üçüncü parti derken, bugünlere geldik. Bu süreçte melamin yanına porselen tabaklarımız da eklendi.
Ürün çeşitlerinizden bahsedebilir misiniz?
Sofra tekstil çeşitlerimiz var, tepsilerimiz, piknik sepetlerimiz, bardak ve fincanlarımız, mumlarımız, aperatif tabakları, servis kaselerimiz vb. var. Çocuklar için özel oluşturduğumuz bir setimiz var. Çocukların en çok sevdikleri objeler ile tasarlanmış bu set onların yemek yeme düzenine de katkı sağlıyor.
Yurt içi ve yurt dışında anlaşmalı satış noktalarınız var, şube açmayı düşünüyor musunuz?
Fern&Co.’nun amacı dünyada tanınır bir marka olmak. Bu nedenle senede iki kere düzenlenen Maison&Object fuarına katılıyoruz. Bu sene beşinci kez katılacağız. Dünyanın dört bir yanında ürünlerimizin tercih edilmesinden dolayı da çok gururluyuz. Amerika’da satış yaptığımız online kanalımız da var. Bu ağı genişleterek satış kanalımızı zenginleştirmek için var gücümüzle çalışıyoruz.
Özel koleksiyon tasarımlarınızdan da bahsedebilir misiniz?
Yurt içinde ve yurt dışında markalara özel üretim yapabiliyoruz. Restoranlara, mağazalara özel çalışmalar yaptık. Türkiye’de Beymen’e özel koleksiyon çalıştık ve 3 farklı koleksiyon ürettik. Melez Çay ile bir çay takımı yaptık. Luxuria ile bir yemek takımı yaptık. İngiltere ve Amerika’da mağazaları olan Wolf and Badger için de tabaklar tasarladık. Bireysel olarak restoran ve otellerden de gelen talep üzerine üretim yaptık. Ve şu anda detaylarını paylaşamayacağım, 2025 yılında hayata geçecek global bir iş birliği de geliyor.
Geri dönüşüme önem veriyorsunuz ve dönemsel olarak bazı ürünleri indirimli olarak satışa sunuyorsunuz, bu projeyi de anlatabilir misiniz?
Minik defosu olan ya da elimizde fazla kalan numune ürünleri yılda iki kez “Sample Sale” kampanyası yaparak satıyoruz. Hatalı ürünlerin yüzde 70’ni bu şekilde geri dönüştürüyoruz. Buradan elde ettiğimiz geliri de STK’lara bağışlıyoruz.
www.ferncoplates.com