Karadeniz’in en meşhuru ve sofraların özlenen balığı hamsiyi bol bol tüketeceğimiz zamanlar nihayet başladı. R.E.A.D Cafe, geçtiğimiz yıl misafirlerden yoğun ilgi gören şefin Hamsi mönüsünü, bu yıl yepyeni dokunuşlarla tadanların tatmayanlara anlatacağı güzellikte hazırladı.
Faydaları saymakla bitmeyen mineral ve vitamin deposu Hamsi sezonu açar açmaz sofraların baş köşesindeki yerini aldı. Yetişkinler kadar çocukların da beslenmesinde önemli bir rol oynayan ve en taze olduğu bu aylarda bol bol tüketilmesi önerilen hamsi, The Grand Tarabya’nın sıcacık atmosferi ve huzurlu manzarasıyla adından söz ettiren R.E.A.D Cafe’de özel bir mönüyle sizleri bekliyor. Her yıl özellikle balık sezonunda tematik mönüleriyle konuklarına farklı deneyimler yaşatan R.E.A.D Cafe, geçen yıl çok beğenilen hamsi mönüsüne çok özel eklemeler yaparak bambaşka bir tadım deneyimi yaşatıyor.
Kağıtta hamsi buğulama ve ağızda dağılan ayva tatlısı
R.E.A.D Cafe’nin Hamsi mönüsünde geçen yıl beğeniyle karşılanan Karadeniz’in geleneksel hamsi pilavı, safranlı deniz mahsulleri çorbası ve mısır unuyla kızartılmış hamsi tavaya bu yıl damla sakız ve mevsim sebzeleriyle birlikte servis edilen kağıtta hamsi buğulama eşlik ediyor. The Grand Tarabya’nın usta şefleri tarafından yeniden yorumlanan mönüde tatlı yiyip tatlı konuşacağınız final bölümünde ise ağızda dağılan enfes kaymaklı ayva tatlısı yer alıyor.
The Grand Tarabya’nın, dekorasyonundan sakin atmosferine kadar hayattan keyif çalmak için öne çıkan restoranı R.E.A.D Cafe’de hamsi sezonuna yakışır bu özel mönüyü mutlaka tatmalısınız.
İletişim:0212 363 33 00