Starbucks, Türkiye’deki ilk Flagship mağazasını Haliç kıyısındaki Tersane İstanbul’da açtı. Roma ve Madrid’in ardından dünyadaki üçüncü adres olan mağaza; Starbucks Reserve kahveleri, açık mutfağı, yerel sanatçıların eserleri, müzik programı ve mağazaya özel koleksiyonlarıyla kahve deneyimini çok yönlü bir keşfe dönüştürüyor.
İstanbul’un tarihî mirasıyla çağdaş yaşamını aynı mekânda buluşturan Starbucks Tersane İstanbul Flagship, kahve kültürünü sanat, tasarım, müzik ve gastronomiyle genişleten yeni bir deneyim alanı olarak kapılarını açtı. Haliç’in kendine özgü atmosferinden beslenen mağaza, farklı demleme teknikleriyle hazırlanan özel kahvelerden mutfakta üretilen lezzetlere kadar uzanan içeriğiyle klasik kahve molasının ötesine geçiyor.
Kapalı ve açık alanlarıyla toplam 1.000 metrekarelik bir alana yayılan mağaza, doğanın su, ateş, toprak ve hava elementlerinden ilham alan tasarımıyla dikkat çekiyor. İç mekânın yanı sıra bahçesiyle de misafirlerini ağırlayan Starbucks Tersane İstanbul, kahve eşliğinde sohbet etmek, sanatla buluşmak ve günün farklı saatlerinde gastronomik keşifler yapmak isteyenlere kapsamlı bir ortam sunuyor.
İstanbul’un hikâyesi sanatla yeniden yorumlanıyor
Sanat küratörlüğünü Bengü Gün’ün üstlendiği mağazanın tasarımında Aslı Saktanber’in imzası bulunuyor. “Sirenlerin Çağrısı” teması etrafında şekillenen mekân, İstanbul’un kültürel birikimini ve Haliç’in değişen doğasını farklı sanat disiplinleri üzerinden yorumluyor. DiaEterna bünyesinde bir araya gelen yerel sanatçıların eserleri, mekânın mimari yaklaşımını sanatsal anlatımla tamamlıyor.
Dijital sanatçı DECOL’un Tidal Memory adlı çalışması, Haliç’in dalgalarından, hava koşullarından ve su yüzeyindeki ışık değişimlerinden elde edilen verileri dijital bir anlatıya dönüştürüyor. Mağazadaki ekranlarda sergilenen eser, bölgenin sürekli değişen atmosferini görsel bir deneyim olarak sunuyor.
Mermer sanatçısı Furkan Depeli, Sapma Edimi adlı çalışmasında denizden karaya çıkan bir deniz kızı figürünü yorumlayarak Starbucks’ın ikonik simgesine farklı bir perspektif getiriyor. Gökçe İrten’in Poros adlı seramik eseri ise İstanbul Boğazı ve deniz yaşamından izler taşıyor. Canlı piyano performansları, plak seçkisi ve özel ses sistemi de sanat deneyimini müzikle tamamlıyor.
Reserve kahvelerinden açık mutfak lezzetlerine
Starbucks Tersane İstanbul Flagship’in gastronomi yaklaşımında kahve uzmanlığı ile mutfak yaratıcılığı bir araya geliyor. Starbucks Reserve kahveleri, farklı demleme yöntemleriyle hazırlanarak çekirdeklerin karakterini keşfetme olanağı sunuyor. Kumda Türk kahvesi geleneği ve kahve bazlı mocktail seçenekleri de menünün öne çıkan deneyimleri arasında yer alıyor. Mağazaya özel geliştirilen Tersane Microblend No.21 ise bu adrese özgü kahve seçeneklerini tamamlıyor.
Mekânın merkezinde konumlanan açık mutfak, yiyecek deneyimini de mağazanın önemli bir parçası haline getiriyor. Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) danışmanlığında hazırlanan menüde kahvaltı seçenekleri, dilim pizza, salatalar, makarnalar ve çeşitli fırın ürünleri bulunuyor. Böylece mağaza, sabah kahvesinden gün içindeki yemek molalarına kadar farklı ihtiyaçlara hitap eden bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Mağazaya özel tasarımlar ve kişiselleştirilebilir ürünler
Starbucks Tersane İstanbul’da kahve ve gastronomi deneyimine, yalnızca bu mağazada satışa sunulan ürünler de eşlik ediyor. Özel termos ve kupalar, pin seti, kar küresi ve anahtarlık gibi tasarımların yanı sıra Reflect Studio iş birliğiyle hazırlanan Tersane Koleksiyonu da ziyaretçilerle buluşuyor.
T-shirt, sweatshirt, şapka, fular, çanta ve çorap gibi parçalardan oluşan koleksiyonda seçili ürünler kişiselleştirilebiliyor; isim ekleme seçeneğiyle tasarımlara bireysel bir dokunuş kazandırılabiliyor.
Starbucks Tersane İstanbul Flagship, tarihî Haliç kıyısında kahveyi sanat, müzik, tasarım ve mutfak kültürüyle bir araya getirerek markanın Türkiye’deki yeni buluşma noktası olarak konumlanıyor. Mağaza, İstanbul’un yerel karakterini çağdaş bir deneyim anlayışıyla yorumluyor.