Şehrin kalbi Gümüşsuyu’nda, CVK Hotels & Resorts grubunun lüks segmentteki oteli CVK Park Bosphorus Hotel bünyesinde yer alan Izaka Terrace; aşkın en zarif halini İstanbul’un büyüleyici boğaz manzarasıyla buluşturarak, Sevgililer Günü’nde unutulmaz bir akşama ev sahipliği yapıyor. Özenle hazırlanan ambiyansı ve kusursuz servis anlayışıyla Izaka Terrace, sevgili ile birlikte paylaşılan bu anlamlı akşamı unutulmaz bir hatıraya dönüştürüyor.
Şehrin ışıkları altında, romantik atmosferi ve eşsiz manzarasıyla öne çıkan Izaka Terrace’ın Sevgililer Günü menüsü, seçkin tatlar ve rafine sunumlarla misafirlerine benzersiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Sevgililer Günü’nde aşkı İstanbul Boğazı’nın zamansız zarafetiyle buluşturan Izaka Terrace, fine dining anlayışıyla tasarlanan özel bir gastronomi deneyimi sunuyor. Şehrin siluetine hâkim konumu, sofistike atmosferi ve özenli ve incelikli servis deneyimi ile hazırlanan Sevgililer Günü menüsü, mevsimsel ürünleri modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Bu eşsiz menü; mandalina aroması, kabak çekirdeği dokusu ve narenciye sosunun dengeli uyumuna sahip fırınlanmış bal kabağı dolgulu ravioli ile başlıyor.Lezzet geçişlerini tazelemek için sunulan çilek sorbe, menüye ferahlatıcı ve rafine bir ara dokunuş katıyor. Ana yemekte ise konuklar; kızarmış midye dolması, limon jeli, mayalı arpacık soğan püresi, köz biber ve beurre blanc sos eşliğinde servis edilen ızgara levrekle deniz ürünlerinin zarafetini deneyimleyebilir ya da karamelize kuzu kaburga ve kuzu sırtının, badem ve patates graten, ipeksi kereviz püresi ve yeşil baharat yağıyla tamamlandığı kuzu loin ve kaburga seçeneğiyle güçlü ve derin aromalara yolculuk edebilir.
Gecenin finali ise çarkıfelek meyvesi ve hindistancevizi mousse kek ile taçlanıyor. Orman meyveleri, lotus kıtırları ve frambuaz dondurmanın eşlik ettiği bu zarif tatlı, romantik akşamın hafızalarda iz bırakan son dokunuşu oluyor.
Izaka Terrace; büyüleyici manzarası, şehrin eşsiz ışıkları ve fine dining estetiğinin kusursuz uyumuyla Sevgililer Günü’nde aşkı en seçkin haliyle kutlamak isteyen misafirlerini bekliyor.