Ramazan ayının gelişiyle birlikte geleneksel tatlar ve özenle hazırlanan sofralar ön plana çıkar. Her yıl olduğu gibi bu Ramazan ayında da Şekerci Cafer Erol, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanladığı özel tatlı koleksiyonuyla iftar sofralarınıza ayrıcalık katıyor.
Ramazan ayı gelince geleneksel tatlar ve sofralar öne çıkar. Her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayı için özenle hazırlanan Şekerci Cafer Erol, geleneksel tatları modern dokunuşlarla bir araya getirdiği tatlı koleksiyonu ile iftar sofralarınızı renklendiriyor.
Çikolatalı Hurma
Hurma, geleneksel olarak iftar sofralarının ilk lezzetidir. Şekerci Cafer Erol ustalarının özenli ellerinde çikolatayla kaplanan ve içi özel olarak doldurulan bu değerli meyve, Ramazan ayının en tatlı başlangıcını sunuyor. Çikolata kaplı ve dolgulu hurmalar, hurmanın kendine has lezzetini modern ve cezbedici bir yorumla zenginleştiriyor.
Geleneksel Güllaç
Geleneksel lezzetiyle güllaç, Ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır. Sütle yumuşatılan incecik yapraklarının hafifliği, gül suyunun hoş kokusu ve nar tanelerinin zarif dokunuşuyla birleşerek iftar sofralarını adeta bir ziyafete dönüştürüyor. Güllaç, kat kat işlenen sabrın ve ustalığın en güzel temsilidir.
Baklava ve Diğer Geleneksel Tatlar
Kat kat işlenen sabır ve hünerin sembolü olan baklava, iftar sofralarının her zaman baş tacıdır. Tel tel işlenen kadayıfın altın rengi ve şöbiyetin ceviz ve kaymakla buluşan eşsiz ahengi, yüzlerce yıllık bir lezzet hikayesini anlatır.
Osmanlı Şerbetleri
Osmanlı'dan günümüze kadar ulaşan rengarenk şerbetler, iftar sofralarında susuzluğu giderirken geçmişin zarafetini de hatırlatır. Limonata, demirhindi ve gül şerbeti gibi doğal içeriklerle hazırlanan bu ferahlatıcı içecekler, iftar sofralarının vazgeçilmezlerindendir.
Ramazan ayını özel kılan sadece lezzetli tatlar değil, aynı zamanda bu tatların ruhumuzda bıraktığı derin izlerdir. Şekerci Cafer Erol, yüzlerce yıldır bu güzel izleri yaşatmaya devam ediyor.