Henüz 15 yaşındayken başlayan mutfak serüvenini başarılı şekilde sürdüren ve bugün Aila İstanbul’da Chef de Cuisine olarak görev alan Kemal Can Yurtta...
Sektörde 21 yılı geride bırakan Gazi Çiftçi şu anda Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da Chef De Cuisine görevini başarıyla yürütüyor. Geleneksel tatları...
Mutfağa girdikten sonra artan tutkusu ve özverili çalışmalarıyla başarı bir mutfak kariyeri yaratan Sinem Özler, Seraf Restaurant’ta birbirinden özel ...
Dorock XL Kadıköy, Dorock XL Heavy Metal, Dorock XL Rooftop markalarının Genel Mutfaklar Koordinatörü Şef Rüştü Ekmen, dinamik ve kendini geliştirmeye...
Hiç Lokanta’nın başarılı şefi Ekin Can Kün, ilham aldığı doğadan öğrendiklerini başkalarına aktarabilme ve doğayla konuşabilen, onu dinleyebilen insan...
Sheraton İstanbul City Center’ın Executive Şefi Necati Tunuslu, mutfakta 34’üncü yılını geride bırakırken turizm sektörünün en prestijli dergilerinden...
Mutfakla genç yaşta tanışan ve başarılarla dolu bir kariyer geçmişi olan Ömer Çam, şimdi de Mett Hotel & Beach Resort Bodrum’un executive chef’i olar...
Kısa bir süre önce JW Marriott İstanbul Bosphorus’ta Executive Chef olarak hizmet sunmaya başlayan Zeyit Tokat otelin içerisinde her biri birbirinden ...
Daha sürdürülebilir bir mutfak için tüketim alışkanlıklarımızı yeniden düzenlemeye yönelirken herkese bireysel anlamda da önemli sorumluluklar düşüyor...
Küçük yaşlarda mutfağa giren ve mesleğinde başarılarla dolu 35 yılı geride bırakan Ali Açıkgül, ikinci kitabı Unutulmuş Tatlar’ı okuyucularıyla buluşt...
2017 yılında Hapimag Resort Sea Garden Bodrum’da Executive Chef olarak göreve başlayan 2019 yılı itibariyle ise F&B Organizasyonu Sorumlusu olarak çal...
Mesleğine tutkuyla bağlı olan Meal Box markasının Executive Chef’i Emiğra Bayrak, aşçılığı, “Kimi için sanat, benim için daha çok zanaat” sözleriyle t...