Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörlerinin yatırım, teknoloji ve sürdürülebilirlik ekseninde yeniden şekillendiği bu dönemde, FSUMMIT, altıncı yılında sektörün tüm paydaşlarını 12–13 Şubat 2026’da Antalya NEST Kongre Merkezi’nde buluşturuyor.
Turizm ve gastronomi dünyasında değişen dinamikler, ağırlama sektörünü yalnızca hizmet odaklı bir yapıdan çıkararak; yatırım, teknoloji, insan kaynağı ve sürdürülebilirliğin birlikte ilerlediği bütüncül bir ekosisteme dönüştürüyor. Bu dönüşümün önemli buluşma noktalarından biri olan Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, altıncı edisyonunda “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” temasıyla sektöre çok katmanlı bir bakış sunmaya hazırlanıyor.
Sözen Group tarafından hayata geçirilen ve Türkiye’yi uluslararası ölçekte güçlü bir turizm ve gastronomi destinasyonu olarak konumlandırmayı hedefleyen FSUMMIT, 12–13 Şubat 2026 tarihlerinde Antalya NEST Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Zirve, gastronomi turizminin geleceğini şekillendiren ulusal ve uluslararası paydaşları aynı platformda bir araya getirerek, sektörler arası iş birliklerini güçlendirmeyi amaçlıyor.
Ağırlama ekosisteminin yeni dinamikleri masaya yatırılacak
FSUMMIT 2026 kapsamında; değişen misafir beklentileri, dijital dönüşüm, sürdürülebilirlik ve yerel kaynak kullanımı gibi başlıklar ağırlama sektörünün yeni iş modelleri çerçevesinde ele alınacak. Konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki ilişkiler; uzman konuşmacılar ve sektör liderlerinin katılımıyla çok boyutlu şekilde tartışılacak.
Zirvede ayrıca; gastronomi ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyonel süreçlere ve misafir deneyimine etkisi, çevresel sorumluluk anlayışı ve geleceğin otel–restoran yapılarında entegre çözümler gibi konular da gündemde olacak.
Sektörün tüm paydaşları aynı çatı altında
FSUMMIT 2026; otel ve restoran yöneticileri, yatırımcılar, şefler, gastronomi profesyonelleri, F&B ve satın alma ekipleri, turizm markaları, seyahat acenteleri ve marin turizmi temsilcilerinden oluşan geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yapacak. Zirve alanında yer alan firmalar, stantlarında workshop’lar, çözüm sunumları ve tadım deneyimleriyle sektöre yönelik yeniliklerini paylaşacak.
Etkinlik süresince ziyaretçiler; gıda ve içecek markalarından endüstriyel mutfak ekipmanlarına, sofra üstü ürünlerden turizm teknolojilerine kadar pek çok alanda sunulan ürün ve hizmetleri yakından inceleme fırsatı bulacak.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, zirveye ilişkin değerlendirmesinde; ağırlama sektörünün çok disiplinli bir yapı olduğunu vurgulayarak, FSUMMIT 2026’nın sektör paydaşları arasında bilgi paylaşımını ve iş birliklerini güçlendiren stratejik bir platform olmayı hedeflediğini belirtiyor.