22 Haziran 2026, Pazartesi

Söyleşi

BEYORGANİK Sağlıklı, lezzetli ve pratik

BEYORGANİK Sağlıklı, lezzetli ve pratik

Kurulduğu dönemde ağırlıklı olarak çocukların ve ek gıdaya geçmiş bir bebeğin tüm ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik ürünlerle öne çıkan BEYORGANİK, ...

Birsen Can Pehlivan “Şeflere önerim zeytinyağı tadım eğitimi almalarıdır”

Birsen Can Pehlivan “Şeflere önerim zeytinyağı tadım eğitimi almalarıdır”

Gıda Mühendisi olan Birsen Can Pehlivan aynı zamanda uluslararası zeytinyağı tadım uzmanı yani oleolog olarak farklı ülkelerdeki organizasyonlarda T...

Hüseyin Aymutlu Doğru zamanda ve lokasyonda büyüyen bir başarı hikâyesi

Hüseyin Aymutlu Doğru zamanda ve lokasyonda büyüyen bir başarı hikâyesi

Happy Moon’s markasının Kurucusu ve Ceo’su Hüseyin Aymutlu, uzun yıllara dayanan deneyimi ve gözlem yeteneğiyle 24 yıl önce kurduğu Happy Moon’s m...

İhsan Kurukahvecioğlu Halefleri Odun ateşinde kavrulan geleneksel kahve lezzeti

İhsan Kurukahvecioğlu Halefleri Odun ateşinde kavrulan geleneksel kahve lezzeti

Mısır Çarşısı’nın yanı başında, incelikli mimarisiyle dikkat çeken Kurukahveci Han’ın giriş katında bulunan İhsan Kurukahvecioğlu Halefleri, odun at...

 Aşıkların gönlü gibi viran olan bir şehir

Aşıkların gönlü gibi viran olan bir şehir

Tarih 10 Eylül 1509! Osmanlı tahtın, o sene 60 yaşını geride bırakmış olan yorgun ve hasta hükümdar Sultan II. Bayezid’e emanet… Merkez üssü Marmara ...

Koray Erdoğdu Amacı Türk kahvesini hak ettiği değere taşımak

Koray Erdoğdu Amacı Türk kahvesini hak ettiği değere taşımak

Yaklaşık beş yıldır Coffee Manifesto’ta Head Barista olarak çalışmalarına devam eden Koray Erdoğdu, kariyerine barista ve Türk kahvesi Türkiye şampiy...

Tahir Tekin Öztan “Bir ülkenin tanıtımı o ülkenin mutfağından geçer”

Tahir Tekin Öztan “Bir ülkenin tanıtımı o ülkenin mutfağından geçer”

Henüz çıraklık yıllarında Türkiye’nin en büyük işletmelerinden biri olacağının hayalini kurduğunu söyleyen Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir T...

Yeni moda beslenme akımı

Yeni moda beslenme akımı

Özellikle pandemiyle birlikte sağlıklı beslenmenin önemi gün geçtikçe daha çok konuşulmaya başlandı. Çevre duyarlılığının artması, hayvan refahı, sağ...

Vahaa Köklerimize dönmek için teknolojiyi kullanıyor

Vahaa Köklerimize dönmek için teknolojiyi kullanıyor

2020 yılında Yunus Emre Boyacıoğlu, Orhan Çelebi ve Nehir Boyacıoğlu tarafından kurulan Vahaa, şehirde yaşayan insanların sürdürülebilir şekilde sağ...

Ali Muhiddin Hacı Bekir’in Klasik lezzetlerinden  badem ezmesine yepyeni bir yorum

Ali Muhiddin Hacı Bekir’in Klasik lezzetlerinden badem ezmesine yepyeni bir yorum

İki asrı geçkin tarihimize tanıklık eden ve artık toplumsal bir değerimiz olan Ali Muhiddin Hacı Bekir, ‘çikolataları yetişkin sofrasına taşıma’ mott...

Balparmak; Kovandan sofraya doğal ve gerçek arı ürünleri

Balparmak; Kovandan sofraya doğal ve gerçek arı ürünleri

Balparmak, sektörde 41 yıldır kovandan sofraya doğal ve gerçek arı ürünlerini tüketiciye ulaştırmak için çalışıyor. Bu hedef doğrultusunda taklidi en...

Leonardo Da Vinci’nin mutfak anlayışı ve çılgın icatları

Leonardo Da Vinci’nin mutfak anlayışı ve çılgın icatları

Rönesans’ın en sağlam sütunu olarak anılan Leonardo Da Vinci, insanı her şeyden üstün tutan, onu evrenin tam orta yerine koyan, ona kendinden sonra as...

< 1 2 3 4 5 6 > 
1