Land of Berry yılbaşı gecesini evde sevdikleriyle birlikte kutlamak isteyenler için leziz bir tatlı tarifi paylaştı. Etli yapısı, tatlı-ekşi tadı ve mavi-mor arası rengi ile farklı bir lezzet sunan blueberry ile kolayca hazırlanan parfe bir yandan yılbaşı sofralarını renklendirirken diğer yandan da geceye tat katacak.
Antioksidan bakımından güçlü olmasının yanı sıra eşsiz bir vitamin ve lif kaynağı olan blueberry meyvesi sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmeleri arasında yer alırken hem tatlıların içerisinde hem de üzerlerinde süs olarak gözleri ve damakları şımartıyor. Land of Berry de farklı lezzetler arayanlara, yılbaşı sofralarına tatlı bir dokunuş ile renk katmak isteyenlere; içerdiği A, B, C vitaminlerinin yanı sıra bakır, çinko, fosfor ve magnezyum ile de sağlık için önem taşıyan zengin bir içeriğe sahip olan blueberry ile hazırlanan parfe tarifini sunuyor.
Şekeri dengelemekten kalp sağlığına, cildi yenilemekten kılcal damar çatlamalarını önlemeye kadar sayısız faydaları olan blueberry meyvesiyle hazırlanan parfe yılbaşı sofralarını daha renkli ve lezzetli bir hale getiriyor. İşte Land of Berry’nin sizlere özel hazırladığı blueberry parfe tarifi…
Blueberry Parfe Tarifi;
·Süzme yoğurt
·Granola
Sos için;
·2 su bardağı blueberry
·½ su bardağı su
·¼ su bardağı toz şeker
·1 yemek kaşığı limon suyu
·1 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı:
Parfenin sosu için bir kaba nişastayı aldıktan sonra suyla nişastayı çözüyoruz. Ardından bir sos tenceresine sırasıyla blueberry meyvesini, çözülmüş nişastamızı, toz şekeri ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya başlıyoruz. Orta dereceli ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Ardından sosumuzu soğumaya alıyoruz. Sosumuz soğuduktan sonra servis yapacağımız kase veya bardaklara sırasıyla ve kat kat olacak şekilde blueberry sosumuzu, süzme yoğurdu ve granolayı üst üste üç kat olacak şekilde ekliyoruz. Ardından tatlımızı dolaba soğumaya bırakıyor, yılbaşı gecesinde keyifle tüketiyoruz. Afiyet olsun.
http://landofberry.com.tr/