19 Haziran 2024, Çarşamba

Gastronometro şeflerinden ekmeğe dair püf noktaları

Gastronometro şeflerinden ekmeğe dair püf noktaları
Sofraların vazgeçilmezi, öğünlerin baş tacı ekmekler, sadece yemeklere eşlik etmekle kalmıyor, başlı başına eşsiz bir lezzet olarak da sofralarda yerini alıyor. Metro Türkiye, Metro Chef markasıyla sunduğu el yapımı, taze ve yumuşacık hamburger, sandviç, tost ekmekleri ve lavaş çeşitleri ile enfes hamburgerlerden soğuk sandviçlere, tostlardan dürümlere tadı damaklarda kalacak en özel lezzetleri kolayca ve hızla yapmanıza olanak sağlıyor.

Tarihi en az 30 bin yıl öncesine dayanan ekmek, hala en temel ve en önemli gıdaların başında geliyor. Hemen her yemeğin olmazsa olmazı ekmek, pratik ve eşsiz lezzetler sunan farklı formlarda da sofralarımıza zenginlik katıyor. Yaklaşık 35 yıldır müşterileri için güvenilir alışverişin, lezzetin ve çeşitliliğin adresi olan Metro Türkiye, Metro Chef markasıyla artizan ekmek çeşitlerini profesyonel mutfaklar ve ev mutfakları ile buluşturuyor. Dilediğiniz çeşitte hamburger, tost, sandviç ve dürüm hazırlamak için yapmanız gereken tek şey, Metro Türkiye mağazalarını ziyaret etmek.

Metro Usulü Ekmekler

El yapımı özel formülüyle Hamburger ve Sandviç Ekmekleri, susamlı yapısıyla lezzetin dozunu daha da artırıyor. Profesyonel şeflerin ve kendi mutfağının şefi olanların en özel hamburger ve sandviçleri yapmasına olanak sağlayan Metro Chef Hamburger Ekmekleri, 8'erli ve 10'arlı paketlerde iki farklı boyutta bulabilirsiniz. Metro Chef Sandviç Ekmeği'ne ise 4'erli paketlerde ulaşabilirsiniz. El yapımı Metro Chef Tost Ekmeği ile bol malzemeli tostlar ve club sandviçler yapabilirsiniz.

Sade ve tam buğdaylı olmak üzere iki çeşidi bulunan Metro Chef Lavaş ise lif kaynağı olması ve vegan tüketime uygun yapısıyla dikkat çekiyor. Metro Chef Lavaş çeşitleri, parçalanmayan esnek yapısıyla içi dolu dolu dürümler yapmaya imkân tanıyor. Fajita, wrap, quasedilla, taco gibi Meksika lezzetleri de Metro Chef Lavaş ile sofralara taşınıyor.

Hızlı ve pratik lezzetler için gereken her şey!

Kendinize ve sevdiklerinize ekmek arası birbirinden gurme tarifler yaratmak için Metro Chef markalı ırk burger serisinden hazır meze çeşitlerine, cheddar, mozarella, danish blue, İzmir tulum, Boğatepe Gravyeri gibi yerli ve yabancı peynir çeşitlerinden Rioba trüflü mayonez ve chipotle sosu gibi birbirinden farklı soslara kadar yüzlerce ürün Metro Türkiye raflarında sizleri bekliyor.

Metro Türkiye’nin kendi markaları altına sunduğu ekmek çeşitlerine ve Türkiye’nin ilk Gastronomi Platformu Gastronometro Şeflerinden ekmekle ilgili püf noktalara Metro Türkiye’nin Ekmek Çözümleri Kataloğu’ndan (https://kataloglar.metro-tr.com/metro-usulu-ekmek/page/1) ulaşabilirsiniz.

Gastronometro Şeflerinden Ekmeğe Dair Püf Noktaları

  • Tost ekmeklerini taze tutmak için ambalajını açtıktan sonra mutlaka hava almayacak şekilde saklayın. Dilimler arasına temiz bir nemli peçete koyarak kuruması önleyin.
  • Daha uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, dilimleri dondurucuda ayrı ayrı dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde taze gibi olacaktır.
  • Kızartma işlemi, ekmeklerin içindeki nişastanın kahverengileşmesine neden olarak tat profiline zenginlik katar. Ayrıca oluşan kabuk, ekmeği soslara karşı daha dayanıklı hale getirir ve içerideki yumuşak dokuya hoş bir karşıtlık sağlar.
  • Kurumuş ekmek dilimlerini küçük parçalara ayırarak, çıtır ekmek kırıntıları yapabilir, etleri, tavukları ve sebzeleri panelemek için kullanabilirsiniz.
  • Ekmekleriniz biraz kurumuşsa, üzerine sıcak su serptikten sonra temiz bir bezle sarıp bir süre bekleterek yumuşatabilirsiniz.
  • Eğer ekmek kuru hale geldiyse, tost makinesinde hafifçe ısıtarak ona tazelik ve çıtırlık katabilirsiniz. Lavaş ekmeklerinin yüzeyi kurudu ise, yüzeyini az miktarda nemlendirip, tost makinesi ile ısıtabilirsiniz.

.

Yorum Yaz

 
 
  captcha