Konu yemek olunca lezzet ve sunum kelimeleri birbirinden ayrılmaz bir bütün gibi karşımıza çıkıyor. Peki “Koku bu deneyimin neresinde” diye düşündüğün...
Yazarlık, akademisyenlik, rektörlük ve dekanlık gibi görevlerinin yanı sıra gastronomiyle de ilgilenen Prof. Dr. Deniz Ülke Arıboğan’ın çok özel kon...
Her projenin benzersiz olduğuna ve farklı bir şekilde ele alınması gerektiğine inanan Lagranja Design, İstanbul, Barselona, Singapur’da mimar, iç mima...
Salgın döneminde sektöre destek sağlamak için kolları sıvayan Eczacıbaşı Profesyonel, düzenlediği online eğitimler, webinarlar, seminerlerle, küçük-bü...
Soğutma konusundaki tecrübe ve bilgi birikimini modern teknolojik cihazlarla birleştirerek, kalite ve üretim anlamında her türlü pazarda rekabet edece...
Koronavirüs nedeniyle ülkemizde yaşanan kriz etkilerini her geçen gün iyiden iyiye hissettirirken, bu süreçten en fazla etkilenen sektörlerden biri ye...
“Yazmak güzel şey demişler. Yazmak güzel olduğu kadar paylaşmak da güzeldir” diyerek yola çıkmış sosyal medya yolculuğuna Gezgin Gurme Ozan Aras Bingö...
Sevim Gökyıldız, yeme-içme konusundaki hobisi profesyonel şekilde ilerleyen ve Türk gastronomisi adına önemli çalışmalara imza atmış bir isim. Ek olar...
Gastronomi dünyasına küçücük bir adım bile atmış herkes Mehmet Yalçın ismini bilir. Türkiye gastronomisine ışık tutan, Türk Mutfağı’nı korurken bir ya...
Türkiye’de yeme-içme denince akla gelen ilk isimlerden biri şüphesiz Ahmet Örs’tür. Gazetecilikte 51 yılı geride bırakan Örs, hobi olarak ilgilendiği ...
Türkiye’de gastronomi deyince ilk akla gelen isimlerden biri Nedim Atilla. Yayımlanmış pek çok kitabı, makalesi ve televizyon programının dışında Slow...
Caglayan Architects, detaycı ve yaratıcı proje yaklaşımı, katılımcı projelendirme süreci, doğru ve sürdürülebilir mimari çözümleri, profesyonel ve tec...